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文章先介绍了聚蔗糖水凝胶及其衍生物，聚蔗糖水凝胶的制备方法，并考察聚蔗糖水凝胶及衍生物在医学上的应用,如可控的缓释药物机制等,论述了其研究进展和应用前景.
聚蔗糖水凝胶及其衍生物性质制备及在医学上的应用
【摘 要】
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文章先介绍了聚蔗糖水凝胶及其衍生物，聚蔗糖水凝胶的制备方法，并考察聚蔗糖水凝胶及衍生物在医学上的应用,如可控的缓释药物机制等,论述了其研究进展和应用前景.
【机 构】
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安徽省农业科学院农产品加工研究所,合肥,230031
【出 处】
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第二届糖业科技与发展高峰论坛
【发表日期】
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2015年期
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