【摘 要】
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在基础饲料中添加不同水平富含DHA的微生物发酵产品(DHA-rich microbial fermentation products,MFP-DHA) (0.2％、0.5％、1.0％、1.5％)作为实验饲料,饲养南美白对虾(初重0.61 g
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在基础饲料中添加不同水平富含DHA的微生物发酵产品(DHA-rich microbial fermentation products,MFP-DHA) (0.2％、0.5％、1.0％、1.5％)作为实验饲料,饲养南美白对虾(初重0.61 g±0.08 g),每个处理组设6个重复,每个重复放养180尾南美白对虾.饲养8周后测定南美白对虾血清生化指标和血清,肠道和肝胰脏组织的免疫相关酶活性,研究MFP-DHA产品对南美白对虾血液生化成分及非特异性免疫能力的影响.结果表明：血清总蛋白和总胆固醇没有显著变化(P＞0.05),但对总甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白/低密度脂蛋白(HDL-C/LDL-C)显著高于对照组(P＜0.05)；随着微生物发酵产品添加量的增加对南美白对虾不同组织的免疫相关酶的活性产生不同程度的影响.肠组织溶菌酶活力各实验组之间没有显著性差异(P＞0.05)；肝胰脏组织中,1.0％组的溶菌酶活力显著高于对照组(P＜0.05)；0.2％组血清溶菌酶活力显著高于对照组(P＜0.05).肠组织中,1.0％添加组超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于其他实验组(P＜0.05)；超氧化物歧化酶(SOD)活性在肝胰脏组织和血清中均显示出逐渐下降的趋势,1.5％组SOD活性均显著低于对照组(P＜0.05).综上所述,本实验条件下,饲料中添加MFP-DHA产品能提高南美白对虾免疫能力,适宜的添加水平为0.2％.
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