添加游离Lys、Met对黑鲷(Sparus macrocephalus)生长及鱼体氨基酸组成的影响

• 作 者: 叶金云;王友慧;陈建明;潘茜;
• 机 构: 浙江省淡水水产研究所 湖州 313001
• 出 处: 第六届世界华人鱼虾营养学术研讨会
• 发表日期: 2006年期

本研究设5个等氮等能的试验组，分别为鱼粉组(45％鱼粉+37％豆粕)、豆粕组(33.75％鱼粉十54％豆粕)+0.35％Lys、豆粕组(33.75％鱼粉+54％豆粕)+0.20％Met、豆粕组(33.75％鱼粉+54％豆粕)+0.35％Lys+0.20％Met和豆粕组(33.75％鱼粉+54％豆粕)，对均重为5.31±0.19g的黑鲷在水泥池内进行了50天的养殖试验，结果表明：与豆粕组饲料相比，添加Lys可以提高鱼体净增重、SGR、PER和降低饲料系数；添加Met或同时添加Lys和Met对黑鲷的生长没有影响；添加游离氨基酸对黑鲷成活率和鱼体肥满度没有影响；添加Lys或Lys+Met可以显著提高黑鲷鱼体的蛋白质含量(p＜0.05)，添加Met对鱼体粗蛋白的含量无影响；添加Lys或Met可以分别提高鱼体Lys或Met的含量，添加Met可以提高鱼体含硫氨基酸的含量，但同时添加Lys和Met对鱼体Lys或Met无影响。