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以农业部北方海水增养殖重点实验室培育的虾夷马粪海胆为实验材料，实验周期150d。不同饵料实验设4个处理组，饵料替代实验设3个处理组，整个实验过程保持各实验组环境因素与养殖密度相同。研究以期寻找到适宜的虾夷马粪海胆饵料配方及投喂方式，促进虾夷马粪海胆工厂化养殖提供一定的理论基础。结果表明：1)不同饵料实验各处理组海胆生长性状(壳径和体重)表型参数分析，对照组壳径与添加动物性脂肪组壳径差异不显著，二者显著高于饲喂南瓜组壳径和饲喂胡萝卜组壳径，对照组活体重与添加动物性脂肪组活体重差异不显著，二者显著高于饲喂南瓜组活体重和饲喂胡萝卜组活体重；2)不同饵料实验各处理组海胆性腺指数分析，表明添加动物性脂肪对促进海胆性腺发育效果显著，但对其生长影响不显著；3)饵料替代实验各处理组海胆生长性状表型参数分析，对照组海胆壳径和活体重与前期饲喂南瓜组差异不显著，二者显著高于前期饲喂胡萝卜组，前期饲喂胡萝卜组海胆增重率和前期饲喂南瓜组海胆增重率显著高于对照组海胆增重率；4)饵料替代实验各处理组海胆性腺指数分析，表明选取适宜的替代饵料不会显著影响海胆的生长，且对海胆性腺发育有一定的促进作用。