【摘 要】
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过去红薯一直被人们作为充饥度荒的“下贱”食物，常把吃红薯做为贫困的代称。十几年来，随着人们生活的不断提高，“一年红薯半年粮”的时代一去不复返，在进入二十一世纪大力发展农
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过去红薯一直被人们作为充饥度荒的“下贱”食物，常把吃红薯做为贫困的代称。十几年来，随着人们生活的不断提高，“一年红薯半年粮”的时代一去不复返，在进入二十一世纪大力发展农业产业化的今天，重新认识和开发红薯很有必要。本文介绍了红薯高产稳产抗灾力强、营养丰富用途广加工潜力大，经济效益高等开发红薯的必要性。
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红薯又称红薯，番薯，是我国人民喜爱的粮菜兼用的天然食品。有抗肿瘤，降血脂和抗动脉粥样硬化形成作用。但红薯的抗脂质过氧化作用国内研究很少。本实验采用红薯的糖蛋白提取物喂
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蒋介石(1887～1975),浙江奉化人,原名瑞元,学名志清,又名中正,字介石。国民政府成立后,任国民政府主席、国民党中央常务委员会主席、军事委员会委员长。太平洋战争爆发后,任中