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红薯，又称红薯、番薯、山竿、山药等，为旋花科，在热带为多年生草本植物，在温带为一年生草本植物块银呈自色。本文介绍了红薯的起源及传播。
红薯发展史
【摘 要】
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红薯，又称红薯、番薯、山竿、山药等，为旋花科，在热带为多年生草本植物，在温带为一年生草本植物块银呈自色。本文介绍了红薯的起源及传播。
【出 处】
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光友“红薯之路”第二届国际研讨会
【发表日期】
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2010年4期
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