【摘 要】
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免疫层析技术(LFIA)是用于检测黄曲霉毒素B1(AFB1)的一项快速且便捷的方法.但是,传统的LFIA 存在灵敏度低和较差的基质耐受性的缺点.在此,基于意外发现普鲁士蓝纳米立方体(PBNCs)在碱性条件下会降解和褪色,本研究创新地提出了PBNCs 分解辅助信号放大策略,用于竞争性LFIA(PBNCD-SALFIA)分析食品中的AFB1 .首先,通过简单的一步水热合成成功制备了表面容易修饰,表面积
【机 构】
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西北农林科技大学食品学院陕西杨凌 712100
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免疫层析技术(LFIA)是用于检测黄曲霉毒素B1(AFB1)的一项快速且便捷的方法.但是,传统的LFIA 存在灵敏度低和较差的基质耐受性的缺点.在此,基于意外发现普鲁士蓝纳米立方体(PBNCs)在碱性条件下会降解和褪色,本研究创新地提出了PBNCs 分解辅助信号放大策略,用于竞争性LFIA(PBNCD-SALFIA)分析食品中的AFB1 .首先,通过简单的一步水热合成成功制备了表面容易修饰,表面积大,水分散性优异的PBNCs,并用PBNCs 标记的单克隆抗体(mAb)用作LFIA 的探针.在将NaOH 添加到测试区域后,截留在硝酸纤维素(NC)膜上的PBNCs 将被分解,从而减弱测试线和对照线的颜色并提高灵敏度.PBNCD-SALFIA 在AFB1 的监测中表现出超高灵敏度,检测限为23 pg/mL,比PBNCs-LFIA(90 pg/mL)和传统的基于金纳米颗粒的LFIA(AuNPs-LFIA)(175 pg/mL)的低4 倍和8倍.同时,利用这种褪色技术,该新型传感器可以很好地应用于玉米、花生和南瓜种子样品中AFB1 的检测,显示出可靠的结果.因此,这种新颖的PBNCD-SALFIA 在检测由毒素引起的食品污染方面显示出巨大的应用潜力.
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