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根据2016-2018年4个季节的浙江南部近海黄鲫(Setipinnataty)的调查数据与水温、水深和盐度等水文数据构建栖息地适宜性指数(habita......
本文以海产小杂鱼黄鲫为原料,通过蛋白酶切法制备抗菌肽类,研究抗菌作用及其他生物活性,为黄鲫的深加工利用提供理论依据。具体研......
采用胃蛋白酶水解黄鲫,测定酶解液的蛋白提取率、可溶性肽含量、水解度及氨基酸组成,并对酶解液体外抗氧化和抑菌作用进行研究.结......

