食品安全控制相关论文
沙门氏菌是常见的食源性病原体,可引起人畜共患病。而噬菌体可特异性侵染细菌,是一种天然优质抗菌剂,在食品安全控制方面具有巨大......
摘 要：计算机信息技术的发展对食品行业产生了很大的影响，改变了食品安全控制的理念和方式，有助于提升食品安全控制水平。目前来看，应......
本文在分析食品安全国家标准GB 14881-2013《食品生产通用卫生规范》的基础上,论述了条款间的内在联系,提供了一种标准的理解思路,......
曾因“申请文件不齐备”被中止IPO的绝味食品，于今年6月29日再次发行招股说明书，公开发行不超过9000万股，募集资金主要用于江西、湖南......
呋喃是热加工食品中普遍存在的一类物质,国际癌症研究机构将其归类为“2B”组致癌物质,会损伤肝、肾等器官的功能,研究食品中呋喃......
一个普普通通的东北农民,25年来只干了一件事——养鸡,却创造了数十亿元的财富,名列《福布斯》内地排行榜。他就是大名鼎鼎的“中......
作为本刊“2010中国80后企业家财富榜”的入选者，傅芬芳有着令人羡慕的一切。大学毕业后，年仅25岁的她继承了父亲的事业——接任圣农......
食品安全(food safety)涉及食品中有毒、有害因素对人体健康影响的公共卫生问题.近年来,国内外食品安全问题接连不断,成为当今国际......
序言rn食品分析与安全检测技术作为食品质量安全管理体系的技术支撑,是国家开展食品安全监测、实施安全风险评估、执行食品安全标......
食品安全是与民生关系最为密切的问题,因此,食品安全问题应受到各界高度重视.为有效加强食品安全监管,保证食品质量,需在食品生产......
开展“福建省输日鳗鱼、茶叶与蔬菜中农用化学品残留快速检测技术研究”,主要是由于2006年福建省输日鳗鱼、茶叶与蔬菜面临严峻的......
2009年11月4日至5日,由国家质量监督与检验检疫总局主办的第三届中国国际食品安全与质量控制会议在北京隆重举行.为期两天的会议以......
随着我国经济的发展,食品安全控制与安全管理越来越被重视,在啤酒生产过程中,做好食品安全控制管理十分关键,也是保证啤酒质量的主......
食品企业若想进一步增强食品安全控制力度,需善于借助计算机信息技术力量与优势。依托先进的计算机系统,确保食品加工、生产与管理......
