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目的了解重庆地区健康献血人群弓形虫(TOX)感染现状。方法随机采集重庆市血液中心2015年3-8月半年间该地区的健康献血人群血清样本......

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槟榔的有效成份是生物碱，其中以槟榔碱（ＡｒｅｃｏｌｉｎｅＣ８Ｈ１３Ｏ２Ｎ）为主，它们的生物学活性表现为拟胆碱样作用，在果实内均与鞣质结合存在，其生物学活性较低，必须经过......

目的了解石家庄市市售皮蛋中铅的污染状况。方法按照均匀布点方法,在石家庄市大、小超市和农贸批发市场随机抽样检测,共采集皮蛋20......

目的对紫砂类餐饮具中溶出金属引起的食用安全问题进行风险评估。方法对广州市场流通和广东省主要陶瓷加工地潮州、佛山市顺德区的......

目的初步了解郑州市售坚果中铅、砷、汞、镉4种有害元素的污染状况,为有关部门加强监管提供科学依据。方法从郑州市超市和农贸市场......

目的了解烟台市市售谷物及其制品中重金属含量分布特征,评价其污染程度和健康风险。方法 2013—2016年分层随机采集烟台市售谷物及......