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具有益生作用的乳酸菌具有多种生理功能,其抗氧化活性和降血脂的功能目前越来越受到人们的关注。本研究以牛奶、西红柿和酸菜中分......
辣椒籽占辣椒果实干重的30％～60％，含有丰富的蛋白质和油脂。辣椒籽油含大量的不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸占53％～84％，并含有少量的脂溶性......
本项试验使用超临界二氧化碳萃取技术萃取油菜花粉中的脂质成分,研究萃取物对高脂血大鼠的降血脂效果。实验建立大鼠高脂血模型,大......
