辣椒籽油相关硕士博士期刊学术论文 - 皮皮文库

辣椒籽油相关论文

响应面法优化辣椒籽油碱异构化制备共轭亚油酸工艺及其氧化稳定性

【目的】研究碱异构化法制备辣椒籽油共轭亚油酸工艺，得到高转化率的辣椒籽油共轭亚油酸，为辣椒副产物综合利用及制备共轭亚油酸的新......

期刊

辣椒籽油碱异构化响应面优化共轭亚油酸氧化稳定性

辣椒籽油的降血脂效果及其机理的研究

辣椒籽占辣椒果实干重的30％～60％，含有丰富的蛋白质和油脂。辣椒籽油含大量的不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸占53％～84％，并含有少量的脂溶性......

学位

辣椒籽油高脂血症降血脂效果作用机理

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