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鉴别畜禽相关论文
    一双慧眼看透食物本质
    鱼禽肉蛋奶等动物性食品含有丰富的蛋白质,容易滋生细菌而发生腐败,采购食物时应特别注意鉴别这类食物是否新鲜。病死的牲畜应当坚决......
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    猪肉 脂肪层 肉色 肉类 鉴别畜禽 新鲜度 瘦肉精 指压 异味 颜色 酸味 手感 肉质 肌肉 光泽 干燥 腐败 变质 氨味

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