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嗜酸性喜温硫杆菌(Acidithiobacillus caldus,A.caldus)具有高效硫氧化能力和对极端环境(低pH、高浓度金属离子)的适应能力,在生物......
乳酸链球菌素(nisin)具有稳定、安全和抑菌的特性,是公认的安全无毒的食品添加剂。乳酸乳球菌F44是nisin的生产菌株,在nisin发酵生......
本论文以C.glabrata ATCC 55为研究对象,利用分子生物学和细胞生物学的相关手段,通过检测AMP代谢基因CgAMD1、CgADE12、CgADE13缺......
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