酸性凝胶相关硕士博士期刊学术论文 - 皮皮文库

酸性凝胶相关论文

不同超声条件下结冷胶酸性凝胶的凝胶特性研究

利用高能超声波处理低酰基结冷胶(Low acyl gellan gum,LA)水溶液,并以葡萄糖酸-δ-内酯(Glucono-δ-lactone,GDL)为酸诱导剂制备......

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结冷胶酸性凝胶凝胶特性微观结构高能超声波

脱脂乳的不同热处理对其酸奶凝胶流变学性质的影响

研究了复原脱脂乳经不同加热处理后其酸奶凝胶形成过程中流变学特性的变化.复原脱脂乳经70～90℃处理10～25 min,用D-葡萄糖-δ-内酯酸......

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热处理脱脂乳酸性凝胶流变学性质

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