酒尾相关硕士博士期刊学术论文 - 皮皮文库

酒尾相关论文

利用酿酒副产物黄水、酒尾开发调酒液的研究

为提高浓香型大曲酒副产物黄水、酒尾的利用价值,以黄水和酒尾为原料,通过添加生物酶除去黄水和酒尾的异杂味,促进酯类等香味物质......

期刊

黄水酒尾大曲酒风味物质生物酶

气相色谱质谱联用内标法分析五粮浓香型大曲酒尾微量成分

以乙酸正丁酯为内标,采用气相色谱质谱联用仪对酒尾微量成分进行分析,并与优质白酒进行对比分析.结果表明,酒尾中丙酸、异丁酸、戊......

期刊

气相色谱质谱联用仪内标法酒尾微量成分

看过本文同时还关注