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相传唐代开元年间，镇江酒海街头有一家夫妻经营的小酒店出售白酒，下酒菜一般都是价廉物美的鱼虾及油炸花生米，外加面食点心，属小本生意......
人们认为“煲汤时间越长，汤就越有营养”。那么，这种说法有科学依据吗? 针对这个说法，同济大学医学院营养与保健食品研究所进行了......
熬出一锅正宗的鸡汤，几乎就像炼制仙丹一样，每一个环节都马虎不得。 首先，是配料火踵。火腿分为小爪、蹄、上方、中方、油头五个部......
煲类菜肴民间素有"煲的时间越长,营养价值越高"的说法.我们通过自制蹄膀、鸡、鸭煲,研究随煲类菜肴烹饪时间的延长,其蛋白质、脂肪......
日前,南京检验检疫局检验检疫人员将一批从美国进口的238箱(共计4.76t)混杂冷冻猪肉销毁后,最终制成了生物有机肥、生物柴油和日化......
怎么也不会想到，近期和银联总裁时文朝的一场私聊，会热火朝天讨论起“婚介”的沿革：从收18只蹄膀的专职媒婆，到办公室的热心阿姨，再到眼......
