解冻方法相关论文
以黄鳍金枪鱼鱼肉为研究对象,通过空气解冻、静水解冻、温盐水解冻及通氮气解冻保护液+低温空气组合解冻4种方法,对冷冻鱼肉进行解......
为缓解冻融对蛋黄品质的劣变影响,本研究以鲜蛋黄为对照组,以经室温自然解冻、静水浴解冻、超声波解冻及微波解冻处理的冰蛋黄为实......
苹果果实在贮藏期间经常发生像水心病、虎皮病、冷害、冻害等生理性病害,严重影响苹果的贮藏品质,国内对于采前苹果冻害研究较多,......
卵母细胞的玻璃化冷冻技术简单、经济、实用、可靠,有利于降低饲养、繁育成本,扩大动物种群。同时也为其他生物技术如性别鉴定、体......
在冷冻肉行业中，为了保证冻结肉在解冻后仍能保持优良的品质，选择合适的解冻方法对肉类的生产加工具有非常重要的意义。肉类在解冻后......
目前,大部分乡村部推行了牛的冷冻精液配种新技术(简称“冷配”).但有的进行冷配后,牛的配种准胎率不高.这是啥原因呢?据笔者调查......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
采用不同解冻方法对波尔山羊冻精精子活力、存活时间、顶体完整率、死活染色率以及受胎率几方面的影响进行试验分析.结果表明,80℃......
金枪鱼(tuna)又叫鲔鱼,拉丁学名叫Thunnus thynnus (Linnaeus),是一种大型远洋性食用鱼.金枪鱼以冷冻贮藏销售为主,冻藏效果越好,......
冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类,在用的时候,不少人常常用热水冲泡解冻后立即烹调,其实这种做法是不科学的。科学的解冻方法是将冷冻的......
金枪鱼作为一种以生食为主要消费方式的鱼类,具有高蛋白、低脂肪的特点,其品质与解冻方式关系密切.详细介绍了金枪鱼的空气解冻、......
