肉品安全相关论文
随着生活水平的提高,人们对食品安全提出了更高的需求。在肉类和肉制品中,感官(外观、味道和感觉)、安全和营养特性是决定消费者购......
近十几年来，我国肉品产销一直保持持续增长的良好势头，肉类食品在人民食品消费结构中越来越占有重要的比例。肉品的安全卫生问题，不仅......
企业制度的逐步规范是建设现代化、规范化屠宰企业的重要前提,本文从分析规范屠宰企业制度建设的必要性入手,围绕健全企业管理机制......
目的 应用灰色关联分析法对生猪代宰过程进行风险评估.方法 以企业规模、车间面积、年屠宰量等为静态风险因素,布局设施、过程管理......
一、我国在肉品安全性方面存在的主要问题rn改革开放以来,我国的社会生产力得到了空前高速度的发展,国民经济持续、稳定增长,人民......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
屠宰检疫过程中,检疫淋巴结是必不可少的检疫手段,在检疫项目中有着不可替代的作用.当淋巴系统受到病原微生物的侵害,淋巴结本身就......
近几年来，随着我国经济的快速发展，人民群众的生活水平日益提升，越来越多的人对肉品质量提出更高的要求。但是，近年来市场出现的各种不......
针对当前肉品物理追溯方法存在的信息延续性差、易丢失、信息录入繁琐等问题，本子课题通过筛选适合于猪、牛和羊的SNPs，构建数据库，同......
为进一步加强肉品质量安全管理工作,为肉品质量安全提供了强有力的法律保障,笔者就如何贯彻落实《食品安全法》、做好屠宰检疫和保......
近几年肉品安全问题频频出现，笔者结合多年研究与肉品安全检查等相关工作者的丰富经验，针对影响肉品安全的主要因素，提出了一些具有时......
