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日常膳食中的植物性食物对维持人体健康起重要的作用,其健康效应一方面来自于食物中丰富的植物化学物等活性成分,可以起抗氧化、预......
目的：通过对叶黄素体外消化、细胞吸收、体内吸收的不同阶段进行分析，探究多酚对叶黄素吸收的影响。方法：通过体外消化模拟测定多酚作......
叶黄素（Lutein）是一种广泛存在于蔬菜、水果、花卉和某些藻类生物中的天然类胡萝卜素。叶黄素具有抗氧化、保护视力、预防白内障、预......
FL118是喜树碱衍生物，研究表明它能有效克服喜树碱类临床药物伊立替康和拓扑替康存在的耐药性问题，且在小鼠异种移植瘤模型中对人头......
本论文通过修饰卟啉外围及中心金属,设计合成了11个水溶性阳离子卟啉类酰腙Cu（II）配合物,通过核磁,质谱,元素分析等方法对其进行表征......
5-羟甲基糠醛（HMF）是食品热加工过程中产生的内源性污染物。研究发现,氨基酸可与HMF反应形成席夫碱等各种产物。赖氨酸具有a-氨基和......
花色苷具有多种生物功能,它可以抑制、清除自由基的产生,激活抗氧化酶体系,抑制癌细胞的转移和增殖等。纳米脂质体作为一种广泛应......
目的:探索朱砂与氯化汞、甲基汞小肠吸收的机制。方法:1、建立UPLC-ICP/MS的分析方法,用于检测样本中无机汞和甲基汞的含量。2、制......
骨质疏松症是以骨量减少、骨的微结构破坏、骨强度下降和易于骨折为表现的全身性骨病。骨的强度取决干来自造血组织的破骨细胞对......
根据ODell(1997)所述,元素的生物利用率(bioavailability)是指:某一元素在被摄入体内后,用于生化或生理功能的那部占该元素总摄入......
目的研究硫代寡核苷酸的亲和性及其在内皮细胞株的吸收与亚细胞分布.方法利用电泳迁移分析法检测硫代寡核苷酸的亲和性;将同位素标......
