烹饪协会相关论文
2004年11月16日，“第五届世界烹饪大赛”在广州开幕，吸引了来自世界各地500多名特级厨师齐聚一堂，一决高下。在最后的角逐中，中国烹饪......
2003年，侯永强为响应长垣县政府“有志青年企业家回乡创业”的号召，放弃了在郑州发展的事业，回到家乡长垣，在县城长城大道中段创立了“......
最近，机器人在餐饮业十分火爆，出现了各式各样的机器人，如炒菜机器人、刀削面“奥特曼”……甚至在哈尔滨还出现了机器人当家的餐厅。......
引子 今后，餐馆、饭店收取开瓶费、包间费、最低消费等都要在收费项目中明示。这是即将于2007年12月1日起实行的由商务部最......
如果你冲着美食来到意大利，那一定是个明智的选择。根据意大利烹饪协会的报告显示，平均每10份在境外的意大利餐馆烹制的菜肴就有6份......
邵万宽教授具有丰富的餐饮管理及餐饮研究经历。从事饭店、餐饮及其研究工作37年,先后赴荷兰、德国、意大利、瑞士、马来西亚、泰......
为贯彻落实陕西省委、省政府关于扩大内需、保持增长的重大决策,陕西省商务厅于2010年5月1日～31日在全省范围内举办消费月活动,并于......
张康良笔挺的鼻梁上架着一副金边眼镜，有着文雅、睿智的书生气质。可就是这个27岁的小伙子，在我们随处可见的小虫子上发现商机，锲而不......
我们对银行没有任何有效的反制措施。我们和他们太不对等了。 “我们已经抗战8年了！”中国烹饪协会会长助理边疆在接受《中国连......
鲁菜要创新，但不能抛弃它的精髓 《齐鲁周刊》：曾经是四大菜系之首的鲁菜，在快餐饮时代逐渐失去了自己的统领地位，从这个意义上说，鲁......
淮扬菜是中国传统四大菜系之一，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。淮扬菜不仅是江苏深厚历史文化底......
4月12日，世界中餐业联合会会长杨柳、常务副会长邢颖在京分别会见广州烹饪协会梁日东会长和香港餐饮管理协会杨位醒会长，双方就振兴......
为配合2011上海旅游节，上海市烹饪协会组织专家评选认定出30道“老上海味道——经典名菜名点”，分为“冷菜”、“热菜”、“名点”三......
上海市烹饪协会近日宣布，由其牵头起草的上海市地方标准《餐饮业中餐厨房管理规范》已通过市质监局审核，于今年11月1日起正式实施。......
2011年12月，上海市烹饪协会和上海餐饮行业协会合并重组为上海市餐饮烹饪行业协会。这标志着20多年来，两家行业协会并存、各自交错开......
2011年12月21日,对于上海餐饮业来说,是具有重要历史意义的一天。沪上两家协会——上海市烹饪协会和上海餐饮行业协会,经报市商务......
