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【目的】建立采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)法快速测定柚皮苷水解率的方法,并利用该方法对柚苷酶催化水解柚皮苷生成柚皮素的反应过程......
[摘要]通过对压力测量、温度测量、控制技术的改进和测定体系的优化，以及实验小型化、微型化及综合性发展，不断改善实验技术，改良实验......
