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Folli Follie是一个源自希腊雅典的时尚品牌，Folli Follie 遵循“价位合理的时尚奢侈品”理念，提供手表、珠宝首饰、包包、男装、女......
1.选料开片。1千克以上的鲜活或冷冻的鲢鱼、鳙鱼、草鱼、或鲤鱼均可。先进行刮鳞，去内脏，去头，洗净血污黑膜。开片时割去胸鳍，一般由......
脱水蒜片蒜头质量要求头大瓣大，不霉、不黄、洁白，皮与底盘剥净。加丁二程序为：原料选择－切片(用切片机，厚度依客户要求而定但不超2毫米......
自制酱料运用于菜肴调味，是现代厨师的一项必备的基本功，有了这种基本功，便可以在菜肴创新，口味多样上运用自如，如鱼得水，为餐厅或酒楼取......
芹菜芹菜秆洗净切丝，豆腐丝切3 cm长的段。盛入盘中，炒锅加热放入适量的植物油，加入10粒花椒炸香，趁热淋在菜上，加上适量盐拌匀即可食用......
一般精心挑选的新鲜大蒜，通过清理、切片、烫漂、冷却、沥水、脱水、分选、包装等多道工序，脱水大蒜便可成型。脱水环节是关键，通过加......
小板栗虽价廉味美，但容易霉变、生虫，家庭保存不易。笔者经过反复试验，摸索出一种简单、易行的保存方法——醋浸松针埋藏法。具体做法......
TsunTsun多功能肥皂盒，来自日本 D的设计。一根根细密的柱子支撑着肥皂，沥水容易、风干快速，肥皂本身也不与盒底直接接触，不易变软、融......
厨房是一个装满杂物的烹饪空间，不论是炊具、餐具，还是食品、佐料等，收纳时都应该考虑到实用性及安全性。而常用的炊具和碗筷除了清洁......
食物中的降脂“八仙” 孙学东 保健与营养学家认为，经常吃些降脂清肠的食物，不仅能排除油腻，更能保护心血管，防治“三高症”......
日本nendo设计事务所为elecom公司设计了一款名为“jaguchi”的支架。该支架专为智能手机和平板电脑使用，由聚碳酸酯塑料和ABS水龙......
油爆是爆制技术中最为重要的分支。所谓油爆，就是将加工成形的小型原料在沸水锅稍焯后，捞出来沥水再下入八成热的油锅里，炸至八九分熟......
椒汁蚌仔把菜心、水发木耳和魔芋丝结一并投入沸水锅里，汆一水捞出来沥水，随后放入盘里垫底。另把小蚌仔投入加有料酒和姜葱的沸水锅......
