果实软化相关论文
bHLH转录因子家族是植物第二大超基因家族,是果实采后成熟的重要调控因子。实验室前期研究发现,b HLH转录因子MdbHLH3能够促进花青......
【目的】为探讨葡萄果实发育成熟过程中，软/硬肉果实软化与细胞壁结构、组分以及降解酶活性之间的关系，【方法】以硬肉品种黎明无核......
为探讨外源草酸处理对采后李果实软化进程的影响。以‘蜂糖李’果实为试材，采用5 mmol/L草酸（oxalic acid， OA）溶液浸泡处理10 min，以蒸......
将"秋锦"苹果果实用10 mmol/L的甜菜碱溶液和清水（对照）浸泡处理10 min,分析常温贮藏0,3,6,9,12,15 d果实品质及软化指标的变化。......
本研究以红肉苹果新品种‘美红’为试材,研究常温(2025℃)、低温(0±0.5℃)及低温+1-MCP(1μL·L-1)贮藏对果实的质地品质及乙烯释......
对软枣猕猴桃果实软化因素进行了分析研究。结果表明:乙烯的生成,呼吸速率的提高与果实硬度的变化量呈负相关。淀粉的降解和果胶物......
目的 探讨60Co-γ辐照对蓝莓果实软化相关指标的影响.方法 采用0.5、2.5、3.0 kGy辐照剂量处理蓝莓果实,测定其在冷藏期间腐烂率、......
摘要进行柑桔果实套袋防治柑桔小实蝇试验，结果表明：柑桔果实套袋保果效果和防虫效果均达100%，套袋适期在柑桔果实软化转色期前，即柑桔......
桃果实软化是成熟过程中一个复杂而有序且是不可逆的过程,涉及一系列的生理生化反应,进而导致果实的耐藏性和抗病性下降,缩短货架......
我国是全世界桃生产量第一大国,在采后贮藏与运输过程中产生大量的腐烂,对桃生产造成巨大损失,这主要由于桃不耐贮藏且成熟于高温......
果实软化是果实发育、成熟的生理生化过程,除了使色、香、味等品质发生变化外,果实的硬度、松实、脆韧、腻粗等都与果实的软化有关......
果实硬度是关系到口感和果实保鲜期的一个重要指标,与果实抵抗机械损伤、裂果、真菌侵染密切相关。果实软化是果胶物质降解和细胞......
α-甘露糖苷酶(α-mannosidase, α-man)是植物细胞壁糖蛋白代谢过程中的关键性糖苷酶,在植物果实发育成熟过程中起着重要的作用。......
以软枣猕猴桃为试材,研究了果实采后不同浓度1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对软枣猕猴桃果实软化中果实品质、乙烯释放量和呼吸强度、细......
以‘玉露’和‘仓方早生’桃果实为试材，测定了成熟衰老过程中脂氧合酶（ＬＯＸ）活性的变化。结果表明，采后玉露桃果实在２０℃下贮藏，后熟软化进程......
以苹果为试验材料,提取细胞壁结合型β-半乳糖苷酶,并通过羟磷灰石柱色谱法分离出4种β-半乳糖苷酶同工酶(GALase I～Ⅳ),研究β-半......
樱桃是落叶果树中果实成熟最早的树种之一,素有“春果第一枝”的美称.樱桃果实色泽鲜艳、香味浓郁、营养丰富并具有一定的保健作用......
