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为了降低生产过程中棉籽粕的游离棉酚含量，通过实验室及车间跟踪研究了影响棉籽粕脱酚效果的关键性因素，结论如下：棉胚粉末度在25%-28......
目的:分析苦荞麸皮粉中蛋白含量及其蛋白组成.方法:采用碱法提取-等电点沉淀分离蛋白.在单因素试验基础上,选取料液比(w/v)、pH、......
面对食用蛋白的短缺与环境保护的双重压力,蛋白资源的利用与产品开发引起了全球广泛的关注。近年来,食用油开发利用一直是木本油料......
丝棉木(Euonymusbungeanus)为卫矛科(Celastraceae)卫矛属(Euonymus)的落叶灌木或小乔木[1]。丝棉木在中国、乌苏里地区、西伯利亚......
本实验通过单因素考察和正交试验优化了桑白皮总黄酮提取条件,由极差与方差分析及SPSS软件分析可知,料液比和乙醇浓度两个因素......
采用单因素法对仙草多糖提取条件进行筛选，得到最佳提取条件为料液比1：15，NaHCO3溶液浓度0.5％，提取时间2小时，提取次数2次。在此提取条件......
本课题主要研究了板栗褐变机理和低糖板栗果脯的水解、渗糖、干燥几个关键技术,并将微波灭酶技术、微波渗糖技术和微波干燥技术应......
本文以河南确山产的“确红栗”为试验对象,研究使用热酸水浴处理后,对板栗进行壳聚糖涂膜,然后采用LDPE包装,放入(0±1)℃的环境中......
