成熟时间相关论文
摘 要：為探究肌肉部位和成熟时间对鲁西黄杂交牛和安秦杂交牛牛肉食用品质的影响，分别选取2 种牛宰后的背最长肌、腰大肌和半膜肌3 ......
虎尾草是丛生型一年生禾草,在松嫩平原盐碱化草地广泛分布。虎尾草生育期短,从春季到夏季萌发的虎尾草均可完成生活史。因此,开展......
本文的研究内容及结果如下：1. 不同成熟时间的猪卵母细胞对体外受精的影响及孤雌发育结果表明猪卵母细胞随着体外成熟培养时间的延......
目的 探讨早期手部抗阻训练对动静脉内瘘成熟时间及血管质量的影响.方法 选取2018年6月～2019年6月我院血液净化中心行自体动静脉内......
通过接种清酒乳杆菌与木糖葡萄球菌复合发酵剂,制作发酵燕麦羊肉香肠,并探究不同成熟时间对燕麦羊肉香肠食用品质、脂质抗氧化及风......
为建立猪卵母细胞体外成熟、体外受精及胚胎移植的完全体外培养系统，确立猪胚胎移植的最佳时期，对屠宰后的卵巢运输温度、卵母细胞体......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
[目的]研究成熟过程中牛肉的肉质变化规律,确定适宜的成熟时间.[方法]选择30月龄的云岭牛进行屠宰,屠宰后进行成熟(排酸),屠宰当天......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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玉米是朝阳地区广泛栽培的主要农作物，年种植玉米460余万亩，是农民粮饲兼用的主要农产品。但生育期间倒伏是制约产量的关键因素。玉......
通过测定宰后牛肉在不同时间内不同部位小片化指数、剪切力的变化数值,采用相关的方法得出:成熟时间对超微结构的改变起重要作用,......
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特早熟温州蜜柑比早熟温州蜜柑提前２０天至１个月成熟，在９月份就可采收上市。由于其综合经济性状优于尾张、龟井等老品种，故近年来温州蜜柑......
什么是火候?火候是菜肴在操作过程中所用的火力大小和时间的长短。就是需厨师用炉火的烈度去鉴别火力的大小。根据原料的性质掌握......
采用控温控湿的人造小气候生产的腌肉具有类似于火腿的品质和风味,其蛋白质降解率可达到20.09%,用盐量、脱水率、成熟时间是其主要......
研究了牛肉在成熟1、3和7天时其pH值、剪切力值、肌原纤维小片化指数、胶原含量及肌原纤维微观结构的变化.结果表明,宰后成熟时间......
