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中华宫廷黄鸡,屠体皮肤微黄,紧凑丰满,肌间脂肪分布良好、肉质细腻,肉味鲜美.其初生重为38.4克,4周龄重为220克,8周龄重为549.1克1......
1.有较高的食用和药用价值 该鸡肉中含蛋白质22.8%.所含11种人体所需氨基酸普遍高于其他鸡肉,人体最缺的赖氨酸含量高达2.06%,起味......
