天然甜味剂相关论文
探究不同添加量的罗汉果甜苷（0%、0.1%、0.3%、0.5%）对炖煮五花肉的品质及贮藏稳定性的影响。通过测定炖煮五花肉的感官、质构、色泽......
为提高我国传统中草药黄精的附加值，在单因素试验的基础上，通过响应面试验优化黄精代餐饼干的配方，开发出一款营养健康、饱腹感强的代......
甜菊糖是一种天然的低热量、高甜度甜味剂，对人体无毒性和副作用，具有降血压、降血糖、消炎和抗癌等特点，符合人们的健康需求，被应用于......
在人们生活水平日益提高和减糖行动盛行的大背景下，低热量高甜度的天然甜味剂引起了人们越来越多的关注。本文对目前国内外已开发利......
甜蜜的糖果颇受很多小朋友甚至大朋友的青睐,实际上,它也是人体不可或缺的营养物质。在资源匮乏的年代,糖可以说十分珍贵,而在物质......
【关键词】天然甜味剂;低糖;奶茶粉;正交试验 【中图分类号】TS275.2 【文献标识码】A 【文章编号】1674-0688（2021）05-0055-04 ......
摄入过量的糖分是导致机体超重、肥胖和发生代谢性疾病的主要危险因素之一.2015年世界卫组织建议人们对于糖的摄取应降至每日能量......
甜菊(Stevia rebaudiana Hemsl),为原产南美洲巴拉圭的一种菊科植物,向有“巴拉圭甜茶”之称,是一种极好的天然甜味剂植物。它的......
通过描述性分析及时间-强度感官评定方法对常温具有等甜度水平的六种天然甜味剂及10％蔗糖水溶液于冷藏(4℃)条件下进行感官属性蛛网......
甜叶菊中含有糖苷,是一种天然甜味剂,其甜度是蔗糖的300倍。我国于1976年从日本引进的甜叶菊,是一个变异幅度很大的野生混合群体,......
甜菊糖是从甜叶菊(Stevia rebaudiana bertoni)中提取的一种天然甜味剂,主要成分为甜菊苷(SS)和莱鲍迪甙A(RA)。甜茶苷(RS)是从高......
毛细管电泳(CE)是20世纪80年代兴起的一种新的分离分析技术，发展非常迅速。与其它方法相比，CE具有高效、快速、低耗、费用低和对环境......
18 4 2年在美国首次进行商业性淀粉水解 ,186 6年第一套设施用玉米生产出甜味剂 ,自此以后美国玉米湿加工工业已有巨大的增长。今......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
3月下旬,一个从菊科草本植物提取的、大家并不熟悉的名字——甜菊糖,频频出现在国内外的媒体中,并与每个人非常害怕的病症联系在一......
以文献计量学方法统计分析了1989—2010年间维普资讯有限公司的《中文科技期刊数据库》中收录的有关甜味剂的研究文献。通过甜味剂......
