外切菊粉酶相关论文
甘露醇是一种六碳糖醇,在食品、医药和化工等多个领域都具有非常广泛的应用。目前甘露醇的生产方法主要有植物提取法、催化加氢法......
糖苷水解酶第32家族包括内切菊粉酶、外切菊粉酶、蔗糖酶及内切β-2,6-果聚糖酶等，主要催化水解含β-2,6果糖苷键、β-2,1果糖苷键......
为了分离出热稳定性胞外菊粉酶产生菌,并使菊粉酶的生产、产酶最大化以及分析其酶学性质,进行了本实验.实验结果表明:1株产外切β-......
本实验对Aspergillus ticuum产菊粉酶体系中的外切菊粉酶和内切菊粉酶的酶学性质进行了研究,研究表明二者酶学性质非常相似:两种酶......
