土腥味相关论文
为探究养殖模式对草鱼（Ctenopharyngodon idella）养殖水体和肌肉中土腥味物质含量的影响，研究了池塘内循环跑道养殖系统（In-pond racew......
酱酒感官风味里面往往会出现泥土味、土腥味、泥臭味等，这对酒体品质造成比较严重的影响。导致酒体出现这种现象的原因有四种。出现......
中国淡水养殖渔业已经由数量发展时期转入以食用质量保障为目标导向的高质量发展时期。淡水鱼的食用质量包括风味质量、营养质量、......
该文主要研究了土腥味物质MIB的检测和消除方法.检测采用感官检测、化学检测和生物检测三种方法.利用食品感官检测确定了土腥味感......
学位
近日，在广东佛山市南海区狮山镇的标记鱼苗场，本刊记者看到工人从浓绿的池塘中捞起数尾外形与众不同的鱼，它们身形狭长，鳞片大而紧致，嘴......
跟着李强逛了这么多上海市区内的菜市场，这次跟随春天的脚步，前往位于上海奉贤区南桥镇军民路888号的江海农副食品批发市场，去近郊寻......
（一） 下雨了。窗外传来一股土腥味。 讲台上。数学老师任然尽情地讲着课，忽视了一双双漠然肴向窗外的忧郁的眼睛。下课铃一响。......
