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固体脂对W/O和W/O/W乳液凝胶稳定性和VB12光稳定性的影响
W/O乳液和W/O/W多重乳液在包埋和保护水溶性功能成分方面具有广阔的应用前景,但是由于乳液体系属于热力学不稳定体系,容易在储藏过......
学位
乳液
界面扩张流变
固体脂
乳液凝胶
乳液稳定性
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