发酵法生产相关论文
微生物发酵法生产丙酸与维生素B12受到代谢产物丙酸的强烈抑制。在发酵过程中在线分离丙酸，有利于实现丙酸或维生素B12的高密度发酵......
随着人们生活水平的不断提高和现代化城市建设的日益加快,葡萄糖酸钠在医药、食品、建筑、化工等行业得到了广泛地应用。但是,当今......
本课题以大蒜为原料,采用脱臭、浸提、回流、蒸馏等工艺加工成汁,经酒精发酵、醋酸发酵制成营养丰富、口味独特的大蒜醋,再经白糖......
本文主要从利用发酵技术生产功能食品与食品添加剂和发酵食品本身具有的保健功能这两方面综述了发酵技术在保健功能食品领域中的应......
本文优化了玉米秸秆发酵生产氢气和甲烷的过程参数,主要研究内容如下：1.以20g/L的蔗糖为底物,考察了七种不同天然产氢菌源的发酵产......
开菲尔多糖(Kefiran)是由一种特殊发酵乳—开菲尔(Kefir)的发酵剂—开菲尔粒(Kefir grain)产生的乳酸菌胞外多糖。Kefiran作为一种......
由于γ-亚麻酸显著的生理功能和广泛的应用性使得发酵法生产γ-亚麻酸的研究成为一个较为热门的课题。国外现己工业化生产且开发出......
酒精是在食品、医药、化工等用途最广和需求量最大的化学品，也是最有希望成为未来石油的替代能源之一，发酵法生产酒精在国民经济中具......
谷胱甘肽(GSH)是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸缩合形成的三肽化合物,广泛分布于自然界的生物体中,在活细胞内具有清除自由基、抗氧......
该文探讨了膜技术在两种产品发酵法生产中的应用:一:对利用超滤膜分离技术从乳酸发酵液中直接分离出乳酸钙的可行性及其最适工艺以......
生物聚酯是用生物发酵法生产的聚羟基链烷酯,是一种可完全生物降解的塑料。这种聚酯具有光学活性、压电效应、低透氧性、抗紫外线......
Bt生物杀虫剂(即苏云金杆菌杀虫剂)对鳞翅目害虫有良好的防治效果,且不污染环境,不杀伤天敌,不易使害虫产生抗药性。用固体薄层发......
2 使用中的洗涤剂酶rn2.1 制造rn微生物酶的生产代表了当今工业生物技术的一个重要的部分.最主要的工业酶产品是在容积范围为201m3......
一、主要技术内容rn“发酵法生产医药级丙三醇(甘油)”系国家“七五”、“九五”科技攻关课题,获得过国家技术发明二等奖、中国轻......
一、主要技术内容rn“微生物好氧发酵法生产甘油”系“九五”国家重点科技攻关计划项目,项目编号为:96-C03-03-03.rn甘油学名丙三......
番茄红素是类胡萝卜素的一种,是一种功能优越的类胡萝卜素,作为一种天然色素存在于自然界中,呈红色,因最早于番茄中发现而得名。在......
1907年斋滕在蒸米发酵物中发现曲酸(Kojic acid).1 92 4年,薮田测定了曲酸的结构[1,2],化学名称为5-羟基--2-羟甲基-1,4吡喃酮,相......
曲酸(Kojic acid)又名5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮,1907年斋滕在蒸米发酵物中发现曲酸,1924年,薮田测定了曲酸的结构[1].曲酸在食品......
20 0 2年 3月 1 7日 ,生命科学学院校级重点资源微生物及菌肥实验室关于“二次发酵法生产复合微生物肥料技术”的成果通过了由江苏......
