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氧化葡萄糖杆菌Gluconobacter oxydans可以将葡萄糖氧化成葡萄糖酸,并进一步氧化成2-酮基-葡萄糖酸（2KGA）和5-酮基-葡萄糖酸（5KGA）,其......
谷胱甘肽（Glutathione）是一种由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的非蛋白类三肽化合物,广泛存在于大多数真核生物和某些原核生物中,在......
γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid,GABA）是一种具有诸多益生功能的小分子氨基酸,在食品、医药和饲料等行业已有广泛应用且前景广阔......
为了解溶氧对赤霉素发酵过程影响以及相应工艺优化,采用不同溶氧条件下藤仓赤霉菌Gibberella fujikuroi分批发酵生产赤霉素的过程......
(S)-4-氯-3-羟基丁酸乙酯(Ethyl(S)-4-chloro-3-hydroxybutanoate,(S)-CHBE)是一种重要的医药手性中间体,主要用于降血脂药物阿托......
(R,R)-2,3-丁二醇是一种重要的大宗平台化合物,有广泛的应用价值和前景。生物发酵法合成(R,R)-2,3-丁二醇因其原料可再生、反应友......
目的 在保持生物学活性的前提下,实现人乳铁蛋白基因在巴氏毕赤酵母中的高密度发酵表达.方法从人外周血中分离中性粒细胞,提取总RN......
β-胡萝卜素(β-Carotene)是类胡萝卜素家族中的典型代表，具有较强的抗氧化活性和清除自由基的能力，作为食品添加剂、营养增补剂和医......
本文对根瘤菌1201菌株生长条件以及次级代谢产物多聚羟基烷酸和多糖进行了系统的研究。其主要结果如下: 1、通过摇瓶正交试验确......
根据刚果红与谷物β-葡聚糖紧密结合而显示红色的特征，采用“GCN平板法”和“改良琼脂块鉴定平板法”对本实验室保存的多株菌种进行......
本论文根据代谢控制发酵理论,研究了L-组氨酸产生菌的发酵条件。主要研究内容和结果如下： (1)应用"Paully试剂比色法”对发酵液......
ε-聚赖氨酸是目前天然防腐剂中具有优良防腐性能和巨大商业潜力的微生物类食品防腐剂。ε-聚赖氨酸抑菌谱广，在酸性和微酸性环境中......
本论文以基因工程菌Escherichia coli LGE35(Thr~-,Met~-, Kan~+)为研究对象,研究了菌株E.coli LGE35发酵生产L-精氨酸的最佳种子......
脂肪氧合酶(Lipoxygenase,LOX,EC 1.13.11.12)属于氧化还原酶,能催化特定结构的多不饱和脂肪酸形成含有共轭双键的脂肪酸氢过氧化......
虾青素是一种类胡萝卜素色素,具有刺激免疫、防止癌变、消除自由基、抗氧化、保护生物膜及防止心血管疾病等特殊的生理功能,目前在......
几丁质酶(chitinase Ec.3.2.14)能够催化几丁质水解为几丁寡糖和N-乙酰氨基葡萄糖，广泛存在于各种微生物、植物及动物细胞和组织中......
生物絮凝剂是由藻类、细菌、真菌和酵母菌等微生物分泌的胞外聚合物,对液体中悬浮颗粒和胶体粒子具有絮凝作用。与传统的化学合成......
为了获得高产弹性蛋白酶的地衣芽孢杆茼ZJUEL1410的分批发酵条件.采用5L生物发酵罐对地衣芽孢杆茵ZJUEL31410胞外弹性蛋白酶的分批......
以摇瓶分批发酵条件为基础,对基因工程菌株里氏木霉(Trichoderma reesei)306进行了5L发酵罐分批发酵条件的研究.确定了适宜的发酵......
研究了2.5 L小罐培养过程中控制温度为25℃～35℃时对细胞生长和MTG 合成的影响.结果表明：当控制相对较低的温度时，细胞生长的延滞期较......
以紫灵芝为供试菌株,对三萜类化合物分批发酵动力学模型进行研究.利用DPS数据处理软件参数求解的原理,建立合理的分批发酵动力学模......
目的:为研究黄孢原毛平革菌(P.chrysosporium AS5.776)液态分批发酵产木素过氧化物酶(LiP)发酵动力学规律,实现其发酵过程的优化,......
分析柚苷酶产生菌青霉(Penicillium sp.)1523在5L自控发酵罐中的分批发酵动力学.探讨了青霉1523在5L罐分批发酵过程中菌体生长、柚......
对谷氨酸棒杆菌生产生物絮凝剂的分批发酵过程进行了动力学研究.以Logistic方程来描述菌体生长过程,并对Gaden生长相关模型进行了......
以类球红细菌(Rhodobacter sphaeroate)EIM-3为出发菌株,首先分析该菌株对不同拮抗因子的最小致死浓度:叠氮钠:10 mg/L;对羟基苯甲......
