反式脂肪相关硕士博士期刊学术论文 - 皮皮文库

反式脂肪相关论文

反式脂肪与心血管疾病

反式脂肪(Trans fat)是广泛用于食品工业的食品添加剂，它可增加食品的稳定性，延长保质期，改善食品的口感，为大众所接受。上世纪80年代，......

会议

反式脂肪心血管疾病食品标准政策措施食品卫生

反式脂肪、阿司匹林与绝经后女性的缺血性卒中

美国北卡罗来纳大学全球公共卫生学院的Yaemsiri等在绝经后女性中对膳食脂肪摄人量与缺血性卒中之间的相关性进行了研究。......

期刊

缺血性卒中绝经后女性反式脂肪阿司匹林公共卫生学院膳食脂肪相关性摄人量

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