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刺参肠相关论文
刺参肠分离蛋白的提取及功能特性研究
以刺参肠脱脂粉为原料,采用碱溶酸沉法提取刺参肠分离蛋白,并对该分离蛋白的持水/油性、溶解性、乳化性进行研究。结果表明,刺参肠......
会议
刺参肠
分离蛋白
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