几丁寡糖相关论文
人们期望无污染、无残留的绿色水产品。但近年来，随着水产养殖密度和规模迅速扩大，水产动物病害频发，滥用抗生素所导致的菌株耐药性等......
几丁寡糖（Chitooligosaccharide）是一种具有促进植物生长、提高植物抗逆作用等多种功效的植物刺激素，大量研究显示其对小麦、水稻、玉......
以不同丙烯酰胺(acrylamide)含量的黑糖作为原料，分别添加几丁寡糖、几丁聚糖或碳酸钙，探讨对饼干中丙烯酰胺生成的影响。结果显......
几丁质,作为自然界唯一大量存在的碱性多糖,是继蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素和矿物质五大生命要素后的第六生命要素。N-乙酰......
几丁质酶是一种专一性降解几丁质的水解酶。在工业上，几丁质酶可用于制备功能性甲壳低聚糖；在农业上可作为生物控制剂，提高植物的抗病......
本研究以海南、福建两省沿海虾蟹养殖场采集的土样为供试材料，采用平板透明圈法筛选出8株具有明显水解几丁质能力的菌株。通过DNS法......
几丁质及其衍生物经几丁质酶降解，产生一些几丁寡糖，能止血抗凝、抗肿瘤转移、降低血压，促进有益微生物(如双歧杆菌)生长；还能激活巨嗜......
