冷链食品相关论文
在新冠肺炎疫情大流行的背景之下,多国采取进口限制措施来预防病毒输入本国。然而进口限制措施与WTO的自由贸易原则有着天然的矛盾......
冷链食品的监管不仅是人民生活质量和生命安全的重要保证，而且是疫情传播渠道阻断的关键举措。本文针对江苏省连云港市G区冷链食品......
目的 优化冷冻食品包装材料表面污染的病毒采样方法，并通过模拟冷冻食品包装材料表面被病毒污染的不同场景，对不同材质的包装材料表......
我国地域辽阔,物产丰富,农副产品与加工食品进出口频繁;温州拥有千年商港,货物往来盛行,冷链食品的流通和配送领域行业发展也已初......
冷链食品在我国人民的日常生活中扮演着重要的角色,新冠疫情的暴发导致冷链食品出现了极大的安全隐患。我国已发生多起因冷链食品......
进口冷链食品是造成疫情间断性发生的一个重要原因，有效阻断COVID-19通过进口冷链食品扩散是当前面临的紧急任务。通过对进口冷链食......
目的：分析进口冷链食品严重急性呼吸综合征冠状病毒2（SARS-CoV-2）暴露的风险，提出预防食品污染、管理食品安全风险的干预措施。方法：收......
期刊
本文主要介绍高弹性包心奶香鱼糜制品的开发背景及工艺流程、技术特点。通过将内馅料、外皮浆料加入自动成型机中成型,制得包心鱼......
新型冠状病毒肺炎严重影响人们的健康和生命安全。部分疫情发生于食品加工和销售场所,并在食品动物屠宰场和食品加工厂环境、食品......
建立了一种基于环介导等温扩增技术(Loop-mediated Isothermal Amplification,LAMP)和核酸分子“光开关”[Ru(phen)2dppz]2+井目结......
构建进口冷链食品追溯体系是保证进口冷链食品质量安全的重要手段,保障进口冷链食品安全也是保障人民生命健康安全的重要一环.在疫......
2020年10月，海南省疫情防控指挥部成立进口冷链食品疫情防控专项工作小组（简称冷链组），加强进口冷链食品入境、通关、仓储、运输、销售......
冷链食品安不安全?能不能放心购买?有没有传播新冠病毒风险?如何通过政策设计构建有效的食物冷链供应链追溯体系?数字化如何推动食......
新型冠状病毒(severe acute respiratory syndrome coronavirus 2,SARS-CoV-2)会导致人类严重的呼吸综合症.自2019年暴发以来,它一......
为了提高冷链的可靠性,需要对冷链全过程进行监控,实现冷链食品的实时跟踪管理.冷链食品监控系统涉及的工作范围十分广泛,包括库存......
随着冷链食品需求量的逐年增加,人们对于冷链食品的需求偏好也发生着显著变化,由最初的基本生存需求逐渐转变为对食品新鲜度、品种......
随着高铁新线新站不断开通运行,乘座高铁动车出行的旅客也越来越多,提供安全可口的食品成为旅客运输的重要组成部分。铁路必须建立......
