冷藏技术相关论文
摘 要： 文章以制冷与冷藏技术专业（以下称制冷专业）核心课程《制冷设备安装调试与维修》为例，分析了开展项目化教学的设计理念，阐述了“......
中世纪黑暗让欧洲陷入了长久的停滞，一本从东方带来的奇书《马可·波罗游记》让欧洲人都不禁呆呆地瞪大了眼睛、屏住了呼吸。有许多......
山东省地、市制冷学会,团体会员和冷藏技术学术交流会议于1989年12月18日至20日在山东省兖州肉联厂召开。出席会议的有山东省科协......
法国冷库建设 一、冷藏库的建设及发展情况: 法国是世界上发展冷库比较早的国家之一,1903年到1904年,在巴黎和里昂建了一些冷库,1......
控温粮仓制冷系统是控温储粮的核心技术.本文通过结合粮仓运营时的实际需要对粮仓制冷系统的特点进行简单介绍,对目前粮仓制冷遇到......
本论文对保质期内4种蟹糊产品的感官、理化和微生物学品质进行分析评价，并对残存细菌进行了定性和定量分析，旨在评价温度、时间、水......
1 采前管理 1.1 土壤选择 哈密瓜选择沙性或粘性土壤，富含有机质，头年实行冬灌，要求实行3年以上轮作制，前作以麦类、豆类、苜蓿......
本文以纽荷尔脐橙(Citrus sinensis Osbeck cv.Newhall)为实验试材,以贮藏期间品质、呼吸强度、腐烂率、失重率、色差和冷害发生指......
摘 要： 针对目前企业制冷岗位人才紧缺和高职教育的特点，制冷专业按照学习领域建设与企业需求相协调、技能训练与岗位要求相协调原则......
【摘 要】随着冷藏技术的不断发展，冷库容量的迅速扩大，如何高效低能冷藏保鲜已成为制约冷库发展的瓶颈。本文针对如何配置适宜的换......
