储藏期相关论文
目的 探究不同品种柚子海绵层可溶性膳食纤维（soluble dietary fiber,SDF）对储藏期酸奶品质的影响。方法 以西柚（grapefruit）海绵层SDF......
黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa）具有丰富的营养物质,含有大量的多酚类化合物,以花青素含量尤为突出,具有较强的抗氧化性,然而其味......
该研究利用Illumina Miseq高通量测序技术分析不同储藏期赊店老酒浓香型白酒大曲的微生物多样性。结果表明，从3个储存期的大曲样品......
以低筋面粉质量为基准,通过单因素和正交试验得到亚麻籽饼粕饼干的最优配方为面粉100％,黄油150％,亚麻籽饼粕75％,白砂糖50％,淀粉100％.在1......
为了研究“甬优9号”优质稻储藏期间内的品质变化,利用食味计、测鲜仪对不同储藏条件下4种水分的样品进行检测.结果 显示,随着储藏......
西藏灵菇(Tibetan Kefir)，又称藏灵菇、雪莲菌，类似于kefir粒。研究表明西藏灵菇是由乳酸菌、酵母菌和醋酸菌等微生物在多糖的环境中......
利用臭氧水对肉类加工器具进行消毒,探究新鲜乳鸽经10、14、18、22mg/L的臭氧水处理后,在0~4℃下贮藏的保鲜作用,通过测定冰鲜乳鸽......
中药材在生产加工过程中尤其是储藏期间,若温度、水活度等环境条件控制不当,极易产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素具有强烈的致癌、致畸......
粮种的储藏环境,直接影响粮种的生命活动。为确保粮种储藏时的安全,提高粮种的种用价值,必须加强粮种储藏期间的管理。农民朋友要......
爷爷种了一些甘薯。秋天甘薯成熟了,爷爷把它们挖出来,晒了几天太阳后,收进房间里。 煮熟的甘薯味道特别甜。我问爷爷:“煮甘薯......
虽然在加工过程中,脂肪含量高的玉米胚已经去掉,但在玉米粉中仍含1.5%的游离脂肪.在储藏期中玉米粉受霉菌脂肪酶、脂肪氧化酶的作......
米糠储藏中的最大难题是其酸败速度极快。解决这一问题的最好办法就是使米糠中的脂肪酶钝化而失去分解脂肪的能力。使脂肪酶钝化的......
黄曲霉菌及其黄曲霉毒素对人类的严重危害是世界性难题,给粮食生产和人类健康带来了极大的损害。在对黄曲霉菌及毒素的防治研究中,......
桃褐腐病(peach brown rot)是危害桃生产和采后的重要病害。为了桃果产中和采后褐腐病的生物防治和减少化学农药的使用,本文研究了......
大白菜是我国目前种植面积最大的十字花科蔬菜，主要分布在我国北方地区。桃蚜Myzus persicae可在储藏期大白菜内越冬，条件适宜可继续......
樱桃早熟新品种玛瑙红：果实椭圆形，形同玛瑙。平均单果重4.3克，最大单果重6.8克。果实鲜红色，果柄长4.2厘米。酸甜适中，风味佳，口感好。......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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金银花别名二花、双花、忍冬、老翁须、通灵草、鸳鸯花等,为我国名贵中药材。封丘金银花已有1 500多年的栽培历史,早在20世纪70年......
甘肃省张掖市地处河西走廊中部绿洲灌区,光热资源丰富,昼夜温差大,生产的玉米种子因具有籽粒饱满、发芽率高、水分含量低、储藏期......
尽管在谷物的生长、收割和储藏期间实施了减少霉菌毒素形成的农艺措施,但饲料污染的情况依然显著.因此,防止霉菌毒素的形成,是控制......
霉菌毒素是霉菌的次生代谢物,其普遍存在于自然界中.全球范围内共有4种会产生霉菌毒素的霉菌属,包括曲霉属(aspergillus)、镰刀菌......
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柑橘砂皮病又称树脂病,因发病部位不同又有不同的别称,发生在枝干上的称为树脂病或流胶病,发生在幼果和嫩叶上的称为黑点病或砂皮......
软木塞一般是可以根据表面的粗糙程度和表面细孔孔径的大小，以及表面是否有硬木等因素来分等级。 只要喝过葡萄酒的人对软木塞都......
