中式菜名相关论文
中华饮食文化的对外传播和翻译对中国文化“走出去”发展战略至关重要。霍米·巴巴（Homi Bhabha）所提出的杂合理论是促进不同文化相......
以中式菜名中语言变异现象为视角,探究中式菜名英译策略.通过对徽菜中经典名菜的对比分析,证明生态翻译学理论可以应用到菜名翻译......
民以食为天,中国文化的博大精深也体现在绚丽多彩的中华美食里.品类繁多的中式菜肴便是体现.中式菜名的英译是中国文化外宣的重要......
摘 要：在饮食文化中，菜名是一个重要的组成部分。中式菜名的翻译承担着饮食文化传播的重要职责。在中式菜名的翻译中，体现了巨大的文......
【摘要】随着全球化发展， 中餐愈受欢迎。但由于语言文化障碍， 中式菜名翻译形势严峻。归化与异化策略对处理翻译中的文化因素具有指......
中国饮食文化渊远流长，博大精深，享誉世界。随着全球一体化趋势日益加快，国际交流日益频繁，作为中外交流中最直接、与日常生活最紧密相......
饮食是人类赖以生存和发展的第一要素。无论是在古代还是现代，东方还是西方，饮食，作为人类生存的必要前提，在人类社会发展和文明进步中......
饮食文化是中国悠悠五千年文化的浓缩，折射出中国的传统宗教、道德、哲学以及风俗习惯。现阶段，中式菜英译的问题不断，这极易对中外文......
中式隐喻菜名是中国菜谱名称的一个重要特色,源自中华民族的饮食文化观念,具有审美功能、社会文化功能和广告功能。只有抓住中式隐......
