为探究不同上市日龄和性别对胡须鸡肉品质的影响，本试验以胡须鸡（公鸡，80、90、100、110 d；母鸡，100、120、140、160 d）为研究对象，对其屠......

【目的】探究不同日龄略阳乌鸡肌肉营养成分的差异，为确定最佳上市日龄以及科学养殖提供理论支持。【方法】试验以同日出雏的1 200......