D-塔格糖相关论文
D-塔格糖，是D-半乳糖的同分异构体、D-山梨醇的C-3位差向异构体和D-果糖的C-4位差向异构体，是一种天然存在的低热量功能性甜味剂，甜度......
D-塔格糖（D-tagatose）是自然界中天然存在且含量稀少的低热量己酮糖,甜度为蔗糖的92%,热量仅为蔗糖的1/3,具有降血糖、抗龋齿、改善......
随着人们生活水平的提高及对健康饮食习惯的越发重视,功能性甜味剂逐渐受到人们的青睐。D-塔格糖、海藻糖、D-阿洛酮糖和L-阿拉伯......
D-塔格糖是一种天然的低能量填充型甜味剂，并具有抑制高血糖、改善肠道菌群和不致龋齿等多种生理功效.D-塔格糖是一种稀有糖，因此通......
随着由过量高能量食物摄入引发的一系列慢性病在世界范围内的爆发,膳食结构越来越受到人们的关注。新型的蔗糖替代品的开发和研究......
D-塔格糖是稀有糖,有着抑制高血糖,改善肠道菌群等多种生理功效,是一种低能量的理化性质与蔗糖相似的甜味剂。L-阿拉伯糖异构酶(L-......
氨基半乳糖是一种重要的氨基糖类化合物,在生物体内广泛存在。其在抗感染、癌症的研究、肝脏类疾病的治疗等领域发挥着重要作用,因......
D-塔格糖因其独特的生理功能作为功能性甜味剂用于食品药品等行业。塔格糖的化学生产法因反应速度快,转化率高,已实现工业化生产,......
L-阿拉伯糖异构酶(L-Arabinose Isomerase,L-AI)是生物法异构化D-半乳糖为D-塔格糖的关键酶。本研究从腌菜和泡菜中分离出一批乳酸......
目的:用毕赤酵母表达L-阿拉伯糖异构酶.方法:用PCR法扩增大肠杆菌的L-阿拉伯糖异构酶基因,构建含L-阿拉伯糖异构酶基因的毕赤酵母......
将大肠杆菌K-12中的β-半乳糖苷酶基因lacZ和L-阿拉伯糖异构酶基因araA以串联方式克隆到载体pET-28a(+)上,并转入大肠杆菌BL21( DE......
乳糖来自于乳清,是奶酪行业的低附加值副产物。由于亚洲人普遍存在乳糖不耐受性,因此乳糖缺乏有效的经济增值途径。随着我国乳制品......
