【摘 要】
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咸菜主要是用腌、酱、渍等方法 制成,其在我国具有悠久历史,制作工艺也是相当成熟.咸菜为保证其风味及保藏性,含盐量一般都很高.而高盐摄入会带来很多与之相关的慢性疾病,如
【机 构】
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环境食品学教育部重点实验室,华中农业大学食品科学技术学院,武汉 430000
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咸菜主要是用腌、酱、渍等方法 制成,其在我国具有悠久历史,制作工艺也是相当成熟.咸菜为保证其风味及保藏性,含盐量一般都很高.而高盐摄入会带来很多与之相关的慢性疾病,如高盐摄入与肥胖的发生[1]和高血压患病率[2-3]均有较明显关系.此外,妊娠期摄入咸菜泡菜类食品会增加妊娠妇女发生HDCP(妊娠高血压疾病)的风险[4].
其他文献
摘 要： 目前各级各类的优质课比赛如火如荼地展开，但是，时下的优质课存在着不优质的现象，那么究竟该怎样评价一节课是优质的呢？本文从简短的激情导入意识、合理准确的目标意识、充实全面的内容意识、内容解析的深度意识、情景问题的探究意识等几个方面谈谈对优质课的认识。 关键词： 语文优质课 “忧质” 优质 优质课比赛可以说历史悠久，并且大有长盛不衰之势。优质为质量优良之意，如何评价一节课是质量优良的
摘 要： 在语文教学中，自主学习不仅能提高学生的学习主动性和学业成绩，而且能促进他们合作意识、技能的提高，以及健康个性的养成和积极情感的发展。在教学实践活动中，师生互动与生生互动相促进，课内学习与课外活动相结合，自主钻研与自主发展相渗透，学生的心理健康良性发展，学生的语文素养在提高，综合素质在不断增强，心理更成熟。 关键词： 语文教学 自主学习 心理健康教育 自主学习方式与心理发展应用，是
《高中语文新课标》指出：高中语文教学应体现高中课程的共同价值,重视情感、态度、价值观的正确导向,充分发挥本课程的优势,促进学生整体素质的提高。还指出：积极倡导自主、合
摘 要： 课堂教学是教师传授知识的最为重要的平台，也是学生掌握知识、提升能力的关键性的载体。在语文课堂教学中，充分调动学生的学习热情和学习积极性，营造一种生机勃勃的课堂氛围，让课堂活跃起来，以满足学生的求知欲，使学生在轻松愉快之中领悟知识，激活思维，是教学活动成功的根本保证。 关键词： 语文课堂 师生关系 教学思想 教学内容 教学方法 现在很多老师感慨：上课学生踊跃发言的人数越来越少，只有
摘 要： 关注细节，就是关注新的课堂教学理念能否落实到位，就是关注教学行为能否根据新的要求重新塑造；关注细节，就是追求教学的合理化、智慧化、精确化，是教学达到一定境界后的品位和追求。作者结合教学实践，以一次课堂“意外”为例反思如何珍视教学细节从而让课堂收获别样的精彩。 关键词： 语文教学 教学细节 平等对话 巧用“意外” 早在两千多年前老子就提出：“天下难事，必做于易；天下大事，必做于细。
学生是课堂教学的参与者，每个学生都有着不同的思维能力和个性特点，发挥其主动性和自主性才能更好地发展学生的天性。而小学语文教学又是一台丰富多彩的戏，教师应当努力演好自己的角色，提高每台戏的质量，以让观众乐意接受。然而，许多教师在教学中往往忽视学生的主体地位，代替学生的思考或者代替作者言论，使学生学习过于被动。语文教师可以从以下几点感悟自己的角色。 一、牵线搭桥，重视融入教材 教材是语文知识的载体
预习，即课前自学，一般指学生在教师上课之前，对新授课的内容，通过读、写、思、查阅资料等手段，达到初步感知的过程。课前预习是提高课堂教学效率的一个有效方法，它可以帮助我们把握新课的内容，了解重点，增强听课的针对性，同时也有助于发现学习中的重点、难点，使学习达到事半功倍的效果。因此，在平时的教学中我进行了一些课前预习的尝试，具体做法如下。 一、丰富预习形式，走进文本 小学生好奇心强，因此，在学生还
摘 要： 本文结合中职语文教学中的教学对象和教学环境，分析了在新课标背景下，如何从语文本质教学、结合专业教学、拓展教学等方面来体现中职语文的特殊性和教学实效性这一问题，以对中职语文教学有所启示。 关键词： 中职语文 教学方法 提高实效性 语文，作为一门语言学科，有着其独特的魅力，它让我们沉醉于优美的意境，放飞想象的翅膀。但是，在现实中，这种魅力却往往丧失了它应有的颜色，许多学生在学习了若干
目的：通过观察新西兰大白兔于输卵管间质部放置可逆性输卵管节育器，注入细菌后子宫、输卵管、卵巢粘膜的组织病理学的变化，探讨该节育器对病原体经生殖道粘膜上行感染的阻断作用
摘 要： 学生创新思维能力的提高是教育的最终目标。想象是创新的基础，语文阅读教学对于培养学生的想象力具有独特的优势。作者根据教学实践，从创设形象、领略内涵、彰显个性解读三个方面，阐述了培养学生想象力的策略。 关键词： 高中语文阅读 想象力 培养策略 一、想象力的培养与语文阅读教学 学生创新思维能力的提高是教育的最终目标。想象是创新思维中最具活力的因素。爱因斯坦认为：“想象力比知识更重要，