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“脍不厌细”在我们老家那儿,大概只在过年的时候才有机会体现,而在中国农村,大多数地方也应该是这样.平时农忙,每天下地劳作的农民兄弟,又哪有时间和闲情去对食物精烹细调呢?rn只有当腊月小年一过,田里的活忙完了后,大伙儿才开始寻思起好吃的东西.得闲了,一定要做些费工费劲的东西来吃.
脍不厌细
【摘 要】
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“脍不厌细”在我们老家那儿,大概只在过年的时候才有机会体现,而在中国农村,大多数地方也应该是这样.平时农忙,每天下地劳作的农民兄弟,又哪有时间和闲情去对食物精烹细调呢
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2013年3期
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