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【摘要】以技能竞赛为依托的实践教学模式推动着专业课程体系的改革，促进了校企合作深度融合，为学校与企业之间搭建了沟通的桥梁。通过技能竞赛教学模式提高教师的实践教学水平，激发学生的学习积极性，提高学生的职业能力与综合素质，为学生将来毕业步入社会奠定良好的基础。
【关键词】高职院校专业教学；技能竞赛；实践教学模式
一、前言
《国家教育事业发展“十三五”规划》《教育部关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》等重要文件指出，进一步加快发展我国职业教育，構建现代职业教育体系，深化职业院校教学改革，并将实践教学作为深化教学改革的关键环节，坚持工学结合、知行合一、德技并修，完善产教融合，创新人才培养模式，强化学生实践动手能力，为社会提供更多优质的高素质综合型技能人才，推动中国品牌走向世界，促进实体经济迈向中高端做出新的更大贡献。
在此背景下，我校积极响应国家职业教育的号召，在专业学科职教过程中加大了实践教学的比例，并进行实践教学模式的改革尝试。但目前从我校毕业生用人单位的反馈意见中发现部分学生存在岗位职责仍不清晰，动手能力较弱等现象。因此，如何提高学生的动手实践能力、职业素养是教学中首先需要解决的问题。
二、目前教学中存在的问题
（一）学生基础知识薄弱、学习兴趣不高
高职院校的学生普遍存在文化基础知识不牢，理论不扎实，学习主动性差，学习能力不强等现象。在教学中如果仍采取传统的“教师授、学生听”的教学模式，学生被动接受教师灌输知识，会导致学生学起来枯燥乏味且对专业知识很难理解与掌握，导致越学越没兴趣，越学越没信心，继而陷入“不懂学、学不懂、不愿学”的恶性循环。俗话说“教学相长”，教与学是一个相互促进的过程。教师需要学生在课堂上给予配合，进行互动，如果学生不配合教师的教学，课堂就像一场独角戏，教师的授课激情自然也会逐渐消退。
（二）学校各层面不重视专业实践教学，尤其是文科类专业
近年来，为了抢夺高考生源，提高学生就业率与扩大学校影响力，筹划升本等原因，各高校纷纷重力打造省级重点专业、校内重点专业、特色专业，重理科轻文科的现象十分突出，学校的财力、物力及人力纷纷向理工科倾斜，对文科类专业的实践教学投入严重不足。再加之受传统观念的影响，认为文科类专业只要有教师和教材就可以进行正常教学，教师口才好，会说就行，至于实践可以等学生去到实习企业再见习，再锻炼，重理论轻实践现象严重。
（三）教师实践经验缺乏
由于民办院校的办学经费主要来源于收取的学生学费，办学资金非常有限，教师的工资待遇、福利等方面无法得到有效满足，一线教师的流动性非常大，这对教学队伍的稳定和教学质量的提高是非常不利的。再者，许多年轻教师来自应届本科或硕士毕业生，没有相关的企业实践经验或企业实践经验不足，导致日常教学过程中出现纸上谈兵的现象，实践教学环节开展困难。
（四）教学模式落后，实践条件严重不足
虽然许多高职院校会建设校内实训室，但由于前期实训设备（实训软件）投入成本高，后期实训材料及维护成本高，加之专业实训教师缺乏，实训室的使用率偏低，而校外实训基地合作企业考虑到自身利益，一般也不愿意接收学生进行实地教学。因此，实践教学主要通过校内实训、顶岗实习和毕业实习等形式展开。而校内实训主要以任课教师根据教材选取教学内容进行案例分析、论述等简单形式进行，或通过模拟专业软件进行综合实训，学生的学习兴趣不浓厚，参与性不高。
三、技能竞赛实践教学措施
根据学校的实际办学条件，结合学生的实际情况，我校以技能竞赛为载体，带动学生主动、积极地参与到实践教学活动中来，提高学生的实践操作能力和团队协作能力，全面提高学生的职业技能水平，毕业生也受到了用人单位的肯定。
（一）实践教学任务化，模块化
在设计专业人才培养方案时，坚持以就业为导向，以职业技能培养为主线，成立专业指导委员会，邀请企业的能工巧匠到校与专业教师进行沟通交流，共同协商制订该专业的人才培养方案。按照职业或实际工作岗位需要开设实践课程，对每一门课程的增减、学时分配等都做到认真斟酌，仔细研究，以此为基础构建课程体系。实践教学内容以任务导向、项目驱动的形式展开，打破传统章节式逐一讲解知识点的教学方式。实践过程以学生为主，教师为辅，学生主动参与到实践中，通过网络、图书馆等途径主动查阅相关资料或请教专业教师与同学，达到掌握该学科理论基础知识与技巧的目的，学习变被动为主动，教师在整个实践过程中给予正确引导与协助。实训依次采取专项技能实训、专业综合实训、模拟技能竞赛、顶岗实习、毕业实习等形式，各模块之间相互补充，层层递进，从而激发学生的学习兴趣和学习主动性，增强学生的自信心。
（二）完善实训教学条件
技能竞赛实践教学模式，是以职业或企业实际工作岗位内容为主线设计，将实践教学内容项目化，模块化，要求学生以小组为单位进行参与，通过完成一个完整的技能竞赛项目达到实践教学目的的一种教学方式。通过该教学模式，学生对企业岗位职责与流程有了更加清晰的认识，学生的动手能力与专业技能有了进一步的提高，为将来毕业走向社会，适应工作岗位奠定了坚实的基础。
技能竞赛是以相关软件为支撑，学生要想在竞赛中取得好成绩，提升动手操作能力，掌握更多的技能技巧，就必须强化专业理论知识，自觉学习请教。一方面，学校积极建设校内专业实训室，如茶艺实训室、企业资源综合管理实训室（ERP）、酒店管理实训室等，不断完善实训条件，建立规范化的实训室规章制度并派专人负责管理。另一方面，学校积极拓展校外实习基地，紧密联系企业，了解企业的最新技术、岗位需求，与企业进行深度融合，构建校内校外一体化实践教学平台，为学生进行校外实践提供了保障。
（三）加强师资队伍建设 我校专业师资队伍以年轻教师为主，企业经验缺乏或不足，在实践教学中心有余而力不足。为此，学校定期邀请企业相关人员来我校进行专业讲座，与教师们进行面对面的沟通与交流，同时对学生的技能竞赛活动给予点评与指导。此外，我校还聘请优秀院校的专家、教授作为我们的专业带头人，指导专业人才培养方案的制订与实践教学体系的构建，优化我院的师资结构。
同时，学校加快了“双师”型教师队伍的建设步伐，定期组织教师进行校本专业培训，外出学习，考查与进修，每年的寒暑假期间鼓励青年教师下企业进行实地锻炼，了解企业的岗位需求，学习企业的最新技术、行业要求与管理知识，积累实践经验，不断提高教师本身的职业技能和实践教学水平，培养出一批年轻有为的专业骨干教师。技能竞赛的指导教师从有企业实践经验的教师中选拔，之后采取“一老带一新”的方法，让所有的专业教师都参与到技能竞赛活动中来，指导学生，相互学习。
（四）健全技能竞赛机制
学生和教师的积极参与是技能竞赛教学模式成功开展的关键因素，而技能竞赛中良好成绩的取得是以和谐的竞赛氛围与长期的赛前培训与引导为基础的。
1.成立技能竞赛指导小组。技能竞赛小组成员主要由各教研室主任构成，选拔有丰富实践经验的教师担任赛前指导教师，根据每个阶段的模拟竞赛成绩综合挑选出成绩优异、态度积极的学生进行赛前指导培训，进行各个模块的专项培训，加深各环节竞赛项目内容的理解，进而加强对理论基础知识的把握。
2.成立技能竞赛领导小组。以教学副院长牵头，负责整个学院各个专业的竞赛活动的统筹与规划，制定出每学期每专业的竞赛时间与项目。
3.健全竞赛制度、经费保障。一是制度保障，制定教师与学生的考核与奖励方法。将教师指导学生参加技能竞赛纳入日常教学、职称评审、年度考核等范畴；学生参赛技能竞赛获奖的可以申请替换学分，作为先进个人、优秀班级、优秀毕业生等考核依据，调动学生参与的积极性。二是经费保障，一方面保障学生的竞赛经费，主要包括参赛费用、交通费用、食宿费用、竞赛奖励等；另一方面设立指导教师专项奖励，按照获奖等级给予指导教师一定的物质奖励。
四、技能竞赛实践教学成效
（一）人才培养质量不断提高
通过实践教学、技能竞赛，提高了学生的动手能力、技能水平。近几年，我校毕业生整体上来讲，理论基础扎实，专业技能较强，综合素质高。目前，多家企业主动与我院建立了非常稳定的用人关系，增城恒大酒店、佛山美的集团、广州北汽集团等企业定期到我校进行专场招聘会，对管理学院培养的学生非常满意，认为他们动手能力强，综合素质高，有吃苦耐劳精神，团队协作意识强，到企业岗位后能很快胜任工作。
记得我院院长在学生座谈会上说道：“人要有三吃精神，能吃苦，能吃亏，能吃饭。能吃饭才能有革命的本钱；能吃苦耐劳，尊重自然，敬畏圣人，人的心理就健康；能吃亏，与人为善，人的心灵就健康。”勉励学生在校期间或将来走向社会，都要感恩社会，感恩自然，感恩他人。同学们如果有了这“三吃”，将来在学习和工作中一定会成就自己的一番事业。我院学生正是在这样的管理文化下，综合素质有了很大提升，各方面表现突出，受到了用人单位的普遍好评，学生的就业层次与就业率逐年在提高。
（二）教学成效显著
建立专业教学实训室，引导学生积极申请大学生实践类科研立项。我院物流管理专业学生获得了广东省大学生创新科技类科研的立项，工商管理专业学生获得广东省大学生创业实践类科研立项。
每年组织专业学生参加广东省市场营销大赛、全国企业沙盘经营模拟大赛及校内实践模拟市场大赛等。为了能在技能模拟竞赛中获得好成绩，积极查找资料，主动请教教师，学生间相互交流，激烈讨论。有的学生还主动联系兄弟学校进行网上模拟竞赛，相互切磋交流，学生们的兴趣与积极性高涨，实践教学氛围也更浓。同时，学生从竞赛结果中找到自己的不足与差距，加强对理论知识的学习与巩固。以企业模拟沙盘经营大赛为例，2013年报名参赛的人数仅90余人，最终完成培训30余人；2017年报名参赛的就有200余人，最后坚持完成培训的100多人。2013～2017年期间，共获得各等级技能竞赛奖励10多项。
（三）师资队伍建设进一步加强
近年以来，我校技能竞赛实践教学活动的成功实施对师资队伍的建设起到了积极的促进作用。技能竞赛中产生了一批实践经验丰富的专业指导教师，这些教师在教学中又采取“一帮一”的方式对口指导年轻教师的教学方法、实践能力、科研能力等，培养了一批优秀青年骨干教师，他们的教学理念、教学效果、教学水平都有了很大的提升，得到了学校领导、同事与学生的一致肯定。同时，实行“走出去、请进来”策略，教学主管领导、就业部门领导带队老师实地走访企业，邀请企业能工巧匠进入校园，企业师傅与校内教师共聚一堂，畅所欲言，进行充分的交流与学习。双师型教师队伍的综合素质有了更大提升，这在历年的技能竞赛获奖中得到体现。
五、小结
通过技能竞赛，我校实践教学有了很大突破，学生的动手能力强了，学习兴趣浓了，学习主动性也提高了。学生从竞赛中找到了學习的乐趣，玩中学，学中玩，在竞赛中掌握了理论基础知识，理论基础知识在竞赛中又得到了充分运用，两者结合达到了实践教学目的，提高了学生的实践能力和职业技巧，这也是职业教育的培养目标。参赛指导教师也从兄弟院校间的竞技角逐中找到了自己的不足与差距所在，虚心学习，相互交流并认真请教，努力提高自己的实践教学水平。今后，我校将继续探索以技能竞赛为依托的实践教学模式在教学中的运用，践行职业教育理念，为社会培养更多的适应新技术、新行业、新标准的高级应用型人才。
【参考文献】
[1]杭国芳.论高职文科专业实践性教学的现状和对策[J].镇江高专学报，2009，22（03）：84-87.
[2]金宗安，项莉萍，李棚.“以赛促学、以赛促教”教学模式实践与研究[J].铜陵职业技术学院学报，2016，15（03）：1-3.
【关键词】高职院校专业教学；技能竞赛；实践教学模式
一、前言
《国家教育事业发展“十三五”规划》《教育部关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》等重要文件指出，进一步加快发展我国职业教育，構建现代职业教育体系，深化职业院校教学改革，并将实践教学作为深化教学改革的关键环节，坚持工学结合、知行合一、德技并修，完善产教融合，创新人才培养模式，强化学生实践动手能力，为社会提供更多优质的高素质综合型技能人才，推动中国品牌走向世界，促进实体经济迈向中高端做出新的更大贡献。
在此背景下，我校积极响应国家职业教育的号召，在专业学科职教过程中加大了实践教学的比例，并进行实践教学模式的改革尝试。但目前从我校毕业生用人单位的反馈意见中发现部分学生存在岗位职责仍不清晰，动手能力较弱等现象。因此，如何提高学生的动手实践能力、职业素养是教学中首先需要解决的问题。
二、目前教学中存在的问题
（一）学生基础知识薄弱、学习兴趣不高
高职院校的学生普遍存在文化基础知识不牢，理论不扎实，学习主动性差，学习能力不强等现象。在教学中如果仍采取传统的“教师授、学生听”的教学模式，学生被动接受教师灌输知识，会导致学生学起来枯燥乏味且对专业知识很难理解与掌握，导致越学越没兴趣，越学越没信心，继而陷入“不懂学、学不懂、不愿学”的恶性循环。俗话说“教学相长”，教与学是一个相互促进的过程。教师需要学生在课堂上给予配合，进行互动，如果学生不配合教师的教学，课堂就像一场独角戏，教师的授课激情自然也会逐渐消退。
（二）学校各层面不重视专业实践教学，尤其是文科类专业
近年来，为了抢夺高考生源，提高学生就业率与扩大学校影响力，筹划升本等原因，各高校纷纷重力打造省级重点专业、校内重点专业、特色专业，重理科轻文科的现象十分突出，学校的财力、物力及人力纷纷向理工科倾斜，对文科类专业的实践教学投入严重不足。再加之受传统观念的影响，认为文科类专业只要有教师和教材就可以进行正常教学，教师口才好，会说就行，至于实践可以等学生去到实习企业再见习，再锻炼，重理论轻实践现象严重。
（三）教师实践经验缺乏
由于民办院校的办学经费主要来源于收取的学生学费，办学资金非常有限，教师的工资待遇、福利等方面无法得到有效满足，一线教师的流动性非常大，这对教学队伍的稳定和教学质量的提高是非常不利的。再者，许多年轻教师来自应届本科或硕士毕业生，没有相关的企业实践经验或企业实践经验不足，导致日常教学过程中出现纸上谈兵的现象，实践教学环节开展困难。
（四）教学模式落后，实践条件严重不足
虽然许多高职院校会建设校内实训室，但由于前期实训设备（实训软件）投入成本高，后期实训材料及维护成本高，加之专业实训教师缺乏，实训室的使用率偏低，而校外实训基地合作企业考虑到自身利益，一般也不愿意接收学生进行实地教学。因此，实践教学主要通过校内实训、顶岗实习和毕业实习等形式展开。而校内实训主要以任课教师根据教材选取教学内容进行案例分析、论述等简单形式进行，或通过模拟专业软件进行综合实训，学生的学习兴趣不浓厚，参与性不高。
三、技能竞赛实践教学措施
根据学校的实际办学条件，结合学生的实际情况，我校以技能竞赛为载体，带动学生主动、积极地参与到实践教学活动中来，提高学生的实践操作能力和团队协作能力，全面提高学生的职业技能水平，毕业生也受到了用人单位的肯定。
（一）实践教学任务化，模块化
在设计专业人才培养方案时，坚持以就业为导向，以职业技能培养为主线，成立专业指导委员会，邀请企业的能工巧匠到校与专业教师进行沟通交流，共同协商制订该专业的人才培养方案。按照职业或实际工作岗位需要开设实践课程，对每一门课程的增减、学时分配等都做到认真斟酌，仔细研究，以此为基础构建课程体系。实践教学内容以任务导向、项目驱动的形式展开，打破传统章节式逐一讲解知识点的教学方式。实践过程以学生为主，教师为辅，学生主动参与到实践中，通过网络、图书馆等途径主动查阅相关资料或请教专业教师与同学，达到掌握该学科理论基础知识与技巧的目的，学习变被动为主动，教师在整个实践过程中给予正确引导与协助。实训依次采取专项技能实训、专业综合实训、模拟技能竞赛、顶岗实习、毕业实习等形式，各模块之间相互补充，层层递进，从而激发学生的学习兴趣和学习主动性，增强学生的自信心。
（二）完善实训教学条件
技能竞赛实践教学模式，是以职业或企业实际工作岗位内容为主线设计，将实践教学内容项目化，模块化，要求学生以小组为单位进行参与，通过完成一个完整的技能竞赛项目达到实践教学目的的一种教学方式。通过该教学模式，学生对企业岗位职责与流程有了更加清晰的认识，学生的动手能力与专业技能有了进一步的提高，为将来毕业走向社会，适应工作岗位奠定了坚实的基础。
技能竞赛是以相关软件为支撑，学生要想在竞赛中取得好成绩，提升动手操作能力，掌握更多的技能技巧，就必须强化专业理论知识，自觉学习请教。一方面，学校积极建设校内专业实训室，如茶艺实训室、企业资源综合管理实训室（ERP）、酒店管理实训室等，不断完善实训条件，建立规范化的实训室规章制度并派专人负责管理。另一方面，学校积极拓展校外实习基地，紧密联系企业，了解企业的最新技术、岗位需求，与企业进行深度融合，构建校内校外一体化实践教学平台，为学生进行校外实践提供了保障。
（三）加强师资队伍建设 我校专业师资队伍以年轻教师为主，企业经验缺乏或不足，在实践教学中心有余而力不足。为此，学校定期邀请企业相关人员来我校进行专业讲座，与教师们进行面对面的沟通与交流，同时对学生的技能竞赛活动给予点评与指导。此外，我校还聘请优秀院校的专家、教授作为我们的专业带头人，指导专业人才培养方案的制订与实践教学体系的构建，优化我院的师资结构。
同时，学校加快了“双师”型教师队伍的建设步伐，定期组织教师进行校本专业培训，外出学习，考查与进修，每年的寒暑假期间鼓励青年教师下企业进行实地锻炼，了解企业的岗位需求，学习企业的最新技术、行业要求与管理知识，积累实践经验，不断提高教师本身的职业技能和实践教学水平，培养出一批年轻有为的专业骨干教师。技能竞赛的指导教师从有企业实践经验的教师中选拔，之后采取“一老带一新”的方法，让所有的专业教师都参与到技能竞赛活动中来，指导学生，相互学习。
（四）健全技能竞赛机制
学生和教师的积极参与是技能竞赛教学模式成功开展的关键因素，而技能竞赛中良好成绩的取得是以和谐的竞赛氛围与长期的赛前培训与引导为基础的。
1.成立技能竞赛指导小组。技能竞赛小组成员主要由各教研室主任构成，选拔有丰富实践经验的教师担任赛前指导教师，根据每个阶段的模拟竞赛成绩综合挑选出成绩优异、态度积极的学生进行赛前指导培训，进行各个模块的专项培训，加深各环节竞赛项目内容的理解，进而加强对理论基础知识的把握。
2.成立技能竞赛领导小组。以教学副院长牵头，负责整个学院各个专业的竞赛活动的统筹与规划，制定出每学期每专业的竞赛时间与项目。
3.健全竞赛制度、经费保障。一是制度保障，制定教师与学生的考核与奖励方法。将教师指导学生参加技能竞赛纳入日常教学、职称评审、年度考核等范畴；学生参赛技能竞赛获奖的可以申请替换学分，作为先进个人、优秀班级、优秀毕业生等考核依据，调动学生参与的积极性。二是经费保障，一方面保障学生的竞赛经费，主要包括参赛费用、交通费用、食宿费用、竞赛奖励等；另一方面设立指导教师专项奖励，按照获奖等级给予指导教师一定的物质奖励。
四、技能竞赛实践教学成效
（一）人才培养质量不断提高
通过实践教学、技能竞赛，提高了学生的动手能力、技能水平。近几年，我校毕业生整体上来讲，理论基础扎实，专业技能较强，综合素质高。目前，多家企业主动与我院建立了非常稳定的用人关系，增城恒大酒店、佛山美的集团、广州北汽集团等企业定期到我校进行专场招聘会，对管理学院培养的学生非常满意，认为他们动手能力强，综合素质高，有吃苦耐劳精神，团队协作意识强，到企业岗位后能很快胜任工作。
记得我院院长在学生座谈会上说道：“人要有三吃精神，能吃苦，能吃亏，能吃饭。能吃饭才能有革命的本钱；能吃苦耐劳，尊重自然，敬畏圣人，人的心理就健康；能吃亏，与人为善，人的心灵就健康。”勉励学生在校期间或将来走向社会，都要感恩社会，感恩自然，感恩他人。同学们如果有了这“三吃”，将来在学习和工作中一定会成就自己的一番事业。我院学生正是在这样的管理文化下，综合素质有了很大提升，各方面表现突出，受到了用人单位的普遍好评，学生的就业层次与就业率逐年在提高。
（二）教学成效显著
建立专业教学实训室，引导学生积极申请大学生实践类科研立项。我院物流管理专业学生获得了广东省大学生创新科技类科研的立项，工商管理专业学生获得广东省大学生创业实践类科研立项。
每年组织专业学生参加广东省市场营销大赛、全国企业沙盘经营模拟大赛及校内实践模拟市场大赛等。为了能在技能模拟竞赛中获得好成绩，积极查找资料，主动请教教师，学生间相互交流，激烈讨论。有的学生还主动联系兄弟学校进行网上模拟竞赛，相互切磋交流，学生们的兴趣与积极性高涨，实践教学氛围也更浓。同时，学生从竞赛结果中找到自己的不足与差距，加强对理论知识的学习与巩固。以企业模拟沙盘经营大赛为例，2013年报名参赛的人数仅90余人，最终完成培训30余人；2017年报名参赛的就有200余人，最后坚持完成培训的100多人。2013～2017年期间，共获得各等级技能竞赛奖励10多项。
（三）师资队伍建设进一步加强
近年以来，我校技能竞赛实践教学活动的成功实施对师资队伍的建设起到了积极的促进作用。技能竞赛中产生了一批实践经验丰富的专业指导教师，这些教师在教学中又采取“一帮一”的方式对口指导年轻教师的教学方法、实践能力、科研能力等，培养了一批优秀青年骨干教师，他们的教学理念、教学效果、教学水平都有了很大的提升，得到了学校领导、同事与学生的一致肯定。同时，实行“走出去、请进来”策略，教学主管领导、就业部门领导带队老师实地走访企业，邀请企业能工巧匠进入校园，企业师傅与校内教师共聚一堂，畅所欲言，进行充分的交流与学习。双师型教师队伍的综合素质有了更大提升，这在历年的技能竞赛获奖中得到体现。
五、小结
通过技能竞赛，我校实践教学有了很大突破，学生的动手能力强了，学习兴趣浓了，学习主动性也提高了。学生从竞赛中找到了學习的乐趣，玩中学，学中玩，在竞赛中掌握了理论基础知识，理论基础知识在竞赛中又得到了充分运用，两者结合达到了实践教学目的，提高了学生的实践能力和职业技巧，这也是职业教育的培养目标。参赛指导教师也从兄弟院校间的竞技角逐中找到了自己的不足与差距所在，虚心学习，相互交流并认真请教，努力提高自己的实践教学水平。今后，我校将继续探索以技能竞赛为依托的实践教学模式在教学中的运用，践行职业教育理念，为社会培养更多的适应新技术、新行业、新标准的高级应用型人才。
【参考文献】
[1]杭国芳.论高职文科专业实践性教学的现状和对策[J].镇江高专学报，2009，22（03）：84-87.
[2]金宗安，项莉萍，李棚.“以赛促学、以赛促教”教学模式实践与研究[J].铜陵职业技术学院学报，2016，15（03）：1-3.