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来沈阳，一定要逛一逛“大帅府”，瞧一瞧奉系军阀首领张作霖及其子著名爱国将领张学良的官邸和私宅。而帅府私房菜，更是以东北地方特产为主要原料做戍的美食，是东北菜的缩影，是东北民俗、食俗的写照。
金秋帅府私房菜
【摘 要】
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来沈阳，一定要逛一逛“大帅府”，瞧一瞧奉系军阀首领张作霖及其子著名爱国将领张学良的官邸和私宅。而帅府私房菜，更是以东北地方特产为主要原料做戍的美食，是东北菜的缩影，是东北
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2012年10期
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