【摘 要】
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<正> 袋栽平菇常规的垒菌墙出菇,一般是菌丝满袋后按先后顺序垒墙出菇或者是脱袋用泥砌菌墙出菇。此种方法的最大弊病是出菇集中,袋两端大量出菇后,因菇体生长发育期相互挤压
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<正> 袋栽平菇常规的垒菌墙出菇,一般是菌丝满袋后按先后顺序垒墙出菇或者是脱袋用泥砌菌墙出菇。此种方法的最大弊病是出菇集中,袋两端大量出菇后,因菇体生长发育期相互挤压,有限的空间无法满足菇体伸展的需要,从而导致菇丛变小,柄长盖小,畸形菇多。不仅严重影响了平菇的产量和质量,而且由于出菇集中,上市量大,对销售极为不利,低价倾销的烂市现象时有发生。 有效解决这种一垛菌墙上集中出菇的方法是采用分批制袋,交叉垒
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