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摘 要：化学是一门与生活、社会息息相关的学科，其课堂也是一种关于学习方式的动态呈现。笔者通过对层级互动教学模式的有效运用，并以“萃取”这部分的内容为例，充分调动学生的主观能动性，不断培养发现、分析、解决化学的逻辑思维能力。使学生喜欢化学、享受化学，为以后长久的化学学习之路奠定稳固的基础。
关键词：层级互动式；高中化学；萃取
一、 層级互动式教学的趋势
随着新高考的不断推进，在《教育部指引》的93个专业类的选考要求中，化学学科占据着重要的地位。学生唯有掌握化学的思想内涵，才能在灵活的问题设计中处变不惊。层级互动式教学模式遵循现代教育理念，强调以人为本，以学生为中心，注重开发和挖掘人的天性，重视人自身的价值及其实现。而层级互动式教学模式则是以“分层”突出学生的个性化，以“互动”强调课堂的探究。
二、 层级互动课堂基本环节
（一） 以问题为导向，激疑设趣
不论是化学还是其他学科，问题情境的设置都能够唤起学生的学习兴趣，提高其发现、思考和解决问题的能力。教师所设置的问题应根据学生的实际情况和本节课的内容，所设置的问题应具有针对性和启发性。特别是那些贴近生活的问题系列，最能使学生将课堂和生活实际贯通起来。这可以使学生明确学习的方向，使学生善于将所学与生活联系起来，学生更能体会到学习的乐趣和意义所在。进而为层级互动教学模式的开展形成有效预设。
例如，在关于“萃取”的教学实践导入环节，教师可以抓住生活中的现实情况来设置问题情境：通过展示西红柿汤的图片使同学回忆和观察，直观感受西红柿汤的油层和水层，由此导入萃取的概念，使学生在递进式的问题链中激发兴趣：1. 分层的原因；2. 如何将西红柿上下两层分离开；3. 为什么油层更加红亮。题目设计突出层级并且环环相扣的特点，学生有了生活经验，就自然而然地导入我们要学习的萃取。学生在理解化学术语的过程中常会出现疑惑，教师应当鼓励学生进行互动，将不明白的问题进行讨论，最终才能理解化学知识。教师要做好准备，挖掘教材、生活中的素材，精心构思每一节课的问题设计。学生在解决问题的过程中层层深入，其思维从直观向抽象过渡。
（二） 以实验为工具，合作探究
高中化学知识的操作性较强，从而使问题设计相对灵活许多。通过小组之间的有效互动，是问题解决的根本，学生自主、生-生合作、师-生探究式学习，这就要求老师在教学设计上，要把握学生当前已有的知识水平，找准学生的“最近发展区”。同时要贯通教材与考试之间的内在联系，使学生对教学重点和难点有清晰的认识。通过自主学习和老师的介绍，已经对知识要点有了一定的理解与把握，根据学生已有的知识水平开展层级互动教学模式，将会推动小组间的合作探究学习。
实验是学习化学的基础，观察老师做实验的直观性教学缺点在于没有培养学生的创造思维。教师不妨以问题形式引导学生分小组合作探究。给予每个小组水、CCl4溶液和碘粒，根据所提供的药品设计出实验，比较三种药品两两之间的溶解性，如何比较均为无色透明的水和四氯化碳的密度大小？碘水中加入四氯化碳会发生什么况？抛出问题，然后学生讨论并动手实验，使人人参与课堂，人人构建课堂。教师要在一旁巡视，指导和解答学生的疑惑，严格控制好纪律。如果设计、控制不当，会造成“一团糟”现象，反而不能完成学习目标。
（三） 以学生为中心，注重方法点拨
在充分合作探究之后，学生对于所学的知识已了然于胸，但尚未形成系统性的体系，需要继续进行总结和分析。这时需要同学对问题进行展示性回答，并且由其他学生对回答做出判断对错、修改和总结。层级互动模式以“学生”为中心，但不能忽视师生互动层面的重要性。教师作为层级互动模式的重要构成元素，适时给予适当地点拨，能够保障知识建构的有效性。
将实验得出的结论作为证据，使基础薄弱的学生能够参与思考和解答，老师可以进行打比喻的形式帮助学生理解抽象的化学概念；基础较好的学生则可以回答萃取的现象并分析其本质，能从中获得解题方法，并将其上升为化学分析思想。回顾上个环节的溶解性实验学生不难得出：①溶质（I2）应易溶于新加入的溶剂（萃取剂——CCl4）；②难溶于原溶剂——（水）。学生根据有限的条件得出正确的结论，但是并不完整，需要教师再拉一把，继续提问将上述实验当中的CCl4改为酒精能否达到实验目的。使问题更具挑战性和实际意义，引起学生知识体系的再一次不平衡，得出最重要的一个条件——③萃取剂与原溶剂不互溶，使学生知识体系构建完整。
（四） 以发展为目标，拓展迁移
学生的内在成长并不是课堂层级互动的终极目的，要使学生明白课堂的学习并不是只为了应试，不要认为化学就只是化学，好像离我们很遥远。学生通过化学课堂的学习，通过层级互动的学习，能够领会到化学思想，掌握并能灵活应用所学的化学知识、化学方法和解决实际问题，提升化学素养。“拓展迁移”环节，是对层级互动教学模式的综合运用与整体反馈，有利于学生建构并整合不同知识要素的内在脉络，对所学知识进行综合性的理解与输出。
学习完萃取和萃取剂的知识，老师鼓励学生对社会中，有关“萃取”的应用进行探究整理。这样，经过查找资料，对萃取方面的知识有了更深刻的理解，迁移了知识，拓展了知识。例如可以布置小组同学课后查找压榨油和浸出油的差别及其优劣。最大限度地激活学生的化学体验，而课堂上的学习不单单是为了考试而学习知识，学生理解了学习的意义更能激发出学习的斗志。
三、 总结
综上所述，层级互动式教学模式基于学生自主学习能力和创造能力，体现学生的主体地位，放开学生的手脚，让他们积极探究关注学生的进步和发展，教师有“对象”意识而不是唱独角戏。遵循“从生活走进化学，从化学走向社会”的新课改理念高中，丰富了化学的教学方式种类。这种教学模式，既是一种教学结构和可以操作的教学程序，又是一种尊重思维认知规律的学习方式。
参考文献：
[1]赵宏平.农村中学课堂师生互动的有效策略研究[D].广西师范大学，2008.
作者简介：
林昕，福建省福州市，福建师范大学化学与化工学院。
关键词：层级互动式；高中化学；萃取
一、 層级互动式教学的趋势
随着新高考的不断推进，在《教育部指引》的93个专业类的选考要求中，化学学科占据着重要的地位。学生唯有掌握化学的思想内涵，才能在灵活的问题设计中处变不惊。层级互动式教学模式遵循现代教育理念，强调以人为本，以学生为中心，注重开发和挖掘人的天性，重视人自身的价值及其实现。而层级互动式教学模式则是以“分层”突出学生的个性化，以“互动”强调课堂的探究。
二、 层级互动课堂基本环节
（一） 以问题为导向，激疑设趣
不论是化学还是其他学科，问题情境的设置都能够唤起学生的学习兴趣，提高其发现、思考和解决问题的能力。教师所设置的问题应根据学生的实际情况和本节课的内容，所设置的问题应具有针对性和启发性。特别是那些贴近生活的问题系列，最能使学生将课堂和生活实际贯通起来。这可以使学生明确学习的方向，使学生善于将所学与生活联系起来，学生更能体会到学习的乐趣和意义所在。进而为层级互动教学模式的开展形成有效预设。
例如，在关于“萃取”的教学实践导入环节，教师可以抓住生活中的现实情况来设置问题情境：通过展示西红柿汤的图片使同学回忆和观察，直观感受西红柿汤的油层和水层，由此导入萃取的概念，使学生在递进式的问题链中激发兴趣：1. 分层的原因；2. 如何将西红柿上下两层分离开；3. 为什么油层更加红亮。题目设计突出层级并且环环相扣的特点，学生有了生活经验，就自然而然地导入我们要学习的萃取。学生在理解化学术语的过程中常会出现疑惑，教师应当鼓励学生进行互动，将不明白的问题进行讨论，最终才能理解化学知识。教师要做好准备，挖掘教材、生活中的素材，精心构思每一节课的问题设计。学生在解决问题的过程中层层深入，其思维从直观向抽象过渡。
（二） 以实验为工具，合作探究
高中化学知识的操作性较强，从而使问题设计相对灵活许多。通过小组之间的有效互动，是问题解决的根本，学生自主、生-生合作、师-生探究式学习，这就要求老师在教学设计上，要把握学生当前已有的知识水平，找准学生的“最近发展区”。同时要贯通教材与考试之间的内在联系，使学生对教学重点和难点有清晰的认识。通过自主学习和老师的介绍，已经对知识要点有了一定的理解与把握，根据学生已有的知识水平开展层级互动教学模式，将会推动小组间的合作探究学习。
实验是学习化学的基础，观察老师做实验的直观性教学缺点在于没有培养学生的创造思维。教师不妨以问题形式引导学生分小组合作探究。给予每个小组水、CCl4溶液和碘粒，根据所提供的药品设计出实验，比较三种药品两两之间的溶解性，如何比较均为无色透明的水和四氯化碳的密度大小？碘水中加入四氯化碳会发生什么况？抛出问题，然后学生讨论并动手实验，使人人参与课堂，人人构建课堂。教师要在一旁巡视，指导和解答学生的疑惑，严格控制好纪律。如果设计、控制不当，会造成“一团糟”现象，反而不能完成学习目标。
（三） 以学生为中心，注重方法点拨
在充分合作探究之后，学生对于所学的知识已了然于胸，但尚未形成系统性的体系，需要继续进行总结和分析。这时需要同学对问题进行展示性回答，并且由其他学生对回答做出判断对错、修改和总结。层级互动模式以“学生”为中心，但不能忽视师生互动层面的重要性。教师作为层级互动模式的重要构成元素，适时给予适当地点拨，能够保障知识建构的有效性。
将实验得出的结论作为证据，使基础薄弱的学生能够参与思考和解答，老师可以进行打比喻的形式帮助学生理解抽象的化学概念；基础较好的学生则可以回答萃取的现象并分析其本质，能从中获得解题方法，并将其上升为化学分析思想。回顾上个环节的溶解性实验学生不难得出：①溶质（I2）应易溶于新加入的溶剂（萃取剂——CCl4）；②难溶于原溶剂——（水）。学生根据有限的条件得出正确的结论，但是并不完整，需要教师再拉一把，继续提问将上述实验当中的CCl4改为酒精能否达到实验目的。使问题更具挑战性和实际意义，引起学生知识体系的再一次不平衡，得出最重要的一个条件——③萃取剂与原溶剂不互溶，使学生知识体系构建完整。
（四） 以发展为目标，拓展迁移
学生的内在成长并不是课堂层级互动的终极目的，要使学生明白课堂的学习并不是只为了应试，不要认为化学就只是化学，好像离我们很遥远。学生通过化学课堂的学习，通过层级互动的学习，能够领会到化学思想，掌握并能灵活应用所学的化学知识、化学方法和解决实际问题，提升化学素养。“拓展迁移”环节，是对层级互动教学模式的综合运用与整体反馈，有利于学生建构并整合不同知识要素的内在脉络，对所学知识进行综合性的理解与输出。
学习完萃取和萃取剂的知识，老师鼓励学生对社会中，有关“萃取”的应用进行探究整理。这样，经过查找资料，对萃取方面的知识有了更深刻的理解，迁移了知识，拓展了知识。例如可以布置小组同学课后查找压榨油和浸出油的差别及其优劣。最大限度地激活学生的化学体验，而课堂上的学习不单单是为了考试而学习知识，学生理解了学习的意义更能激发出学习的斗志。
三、 总结
综上所述，层级互动式教学模式基于学生自主学习能力和创造能力，体现学生的主体地位，放开学生的手脚，让他们积极探究关注学生的进步和发展，教师有“对象”意识而不是唱独角戏。遵循“从生活走进化学，从化学走向社会”的新课改理念高中，丰富了化学的教学方式种类。这种教学模式，既是一种教学结构和可以操作的教学程序，又是一种尊重思维认知规律的学习方式。
参考文献：
[1]赵宏平.农村中学课堂师生互动的有效策略研究[D].广西师范大学，2008.
作者简介：
林昕，福建省福州市，福建师范大学化学与化工学院。