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摄影/戴清文 黄炳敖
千百年来，渔民们和他们的鸬鹚风雨与共、艰辛相扶，也共同分享着收获的喜悦。如今，这种野趣盎然的原始捕鱼方式、完美合作与共生的动人画卷在汀江上每日都上演着。
“茭草青青野水明，小船满载鸬鹚行。鸬鹚敛翼欲下水，只待渔翁口里声。船头一声鱼魄散，哑哑齐下波光乱。中有雄者逢大鱼，吞却一半余一半……”这是古代诗人吴嘉纪在《捉鱼行》中，对鸬鹚捕鱼最为生动传神的一段描写。
鸬鹚，也叫水老鸦，是南方水乡渔民用来捕鱼的一种水鸟。鸬鹚的嘴巴前端向下勾，像鹰的嘴，故又名鱼鹰，有着高超的捕鱼本领。
说到渔人和鸬鹚，对于自小长在汀江畔的人们来说，不是件陌生的事。遥想当年，每当夕阳西下，渔人便撑着竹筏，驱赶鸬鹚去水中捕鱼。那时的汀江上，近处彩波闪闪，远处渔舟点点，让人宛如于梦境，等闲逸致，不能尽抒。后来，时代变迁，这独特的风景也就难得一见了。
如今，随着汀江生态环境的改善，“鸬鹚捕鱼”这种在长汀延续了200多年却濒临绝迹的古老捕鱼技艺再现汀江。
长汀县策武镇陈坊村，55岁的李荣和63岁的马冬，是汀江上仅剩的一对靠鸬鹚捕鱼的渔民。
“噢、噢、噢……”随着李荣、马冬带着特殊并伴有客家音乐节奏的吆喝，手中的竹竿不时拍击水面、竹筏晃动着缓缓前行，6只身披深黑色羽毛，形体如鹰的鸬鹚像箭一般，“扑通、扑通”从竹筏上跃入河面，瞬间钻入水下，水面上泛起一阵阵水花。它们时而露出水面，拍打翅膀；时而潜入水底，追捕鱼群。远远望去，二叶扁舟出没于汀江的绿树碧水之中，矫健的鸬鹚、迅捷的鱼儿、黝黑的渔夫、碧绿的江水、两岸的群山，构成了一幅完美动人的和谐画卷。
“太厉害了，抓到鱼了。你看，那条鲤鱼足有2斤重哟。”在河边围观的人们，也情不自禁地叫喊了起来。今年已63岁的李荣操控着竹筏划到鸬鹚身边，活脱脱地从鸬鹚嘴里“倒”出鲤鱼，顺手拿出一条小鱼填进鸬鹚嘴里，用手一抻皮条的活扣、将皮囊解开，小鱼便进了其胃中……他年轻时就拥有的捕鱼手艺至今尚未生疏。
李荣说，他家三代人，靠着鸬鹚捕鱼过活。而回忆过往，单单策武镇，上世纪最多时，每日有20多户人家，在汀江上用鸬鹚捕鱼。
鸬鹚的捕鱼本领与生俱来，潜水迅速敏捷，灵巧无比，十多米深的溪水一入到底，屏气可达一分钟左右。鸬鹚的天性，加上特殊的训练手法，让渔民们的捕鱼生活也充满乐趣。
李荣介绍，鸬鹚捕鱼必须做到三点：一是必须让鸬鹚空腹，使其有饥饿感，捕鱼才卖力。二是必须用套索将其颈部系好，防止其将捕到的鱼吞到肚子里去，当然，套索松紧度要有技巧，以免伤到鸬鹚。三是每只鸬鹚的脚上必须系一个环或绳子，以便捕到大鱼后能及时将其捞到渔船上来。
养鸬鹚的成本虽有些高，但鸬鹚的寿命却较长，有20来年左右。它的“饭量”也特别大，每只鸬鹚每天至少要吃上700克鱼类，再加上鸬鹚捕鱼的经济效益不如其他渔具高，目前我国很多地方对这种捕鱼方式进行限制和淘汰。而在李荣看来，鸬鹚捕鱼虽说比较落后，却是一种非常环保的捕鱼手段。
如今，这种古老技艺，每日都在汀江之上上演。一江清流缓缓，江面渔火点点，若有若无的灯光，照映着水面波光粼粼。渔人、鸬鹚，静谧而温馨。此情此景，神游于这溪畔水湄，这载不住人与鸬鹚的筏，这蕴郁而又弥散的寂美，让人不由醉梦如痴，却“别有天地非人间”。青山绿水间，矫健的鸬鹚，勤劳的渔夫，成了一道难以言说的美景。
千百年来，渔民们和他们的鸬鹚风雨与共、艰辛相扶，也共同分享着收获的喜悦。如今，这种野趣盎然的原始捕鱼方式、完美合作与共生的动人画卷在汀江上每日都上演着。
“茭草青青野水明，小船满载鸬鹚行。鸬鹚敛翼欲下水，只待渔翁口里声。船头一声鱼魄散，哑哑齐下波光乱。中有雄者逢大鱼，吞却一半余一半……”这是古代诗人吴嘉纪在《捉鱼行》中，对鸬鹚捕鱼最为生动传神的一段描写。
鸬鹚，也叫水老鸦，是南方水乡渔民用来捕鱼的一种水鸟。鸬鹚的嘴巴前端向下勾，像鹰的嘴，故又名鱼鹰，有着高超的捕鱼本领。
说到渔人和鸬鹚，对于自小长在汀江畔的人们来说，不是件陌生的事。遥想当年，每当夕阳西下，渔人便撑着竹筏，驱赶鸬鹚去水中捕鱼。那时的汀江上，近处彩波闪闪，远处渔舟点点，让人宛如于梦境，等闲逸致，不能尽抒。后来，时代变迁，这独特的风景也就难得一见了。
如今，随着汀江生态环境的改善，“鸬鹚捕鱼”这种在长汀延续了200多年却濒临绝迹的古老捕鱼技艺再现汀江。
长汀县策武镇陈坊村，55岁的李荣和63岁的马冬，是汀江上仅剩的一对靠鸬鹚捕鱼的渔民。
“噢、噢、噢……”随着李荣、马冬带着特殊并伴有客家音乐节奏的吆喝，手中的竹竿不时拍击水面、竹筏晃动着缓缓前行，6只身披深黑色羽毛，形体如鹰的鸬鹚像箭一般，“扑通、扑通”从竹筏上跃入河面，瞬间钻入水下，水面上泛起一阵阵水花。它们时而露出水面，拍打翅膀；时而潜入水底，追捕鱼群。远远望去，二叶扁舟出没于汀江的绿树碧水之中，矫健的鸬鹚、迅捷的鱼儿、黝黑的渔夫、碧绿的江水、两岸的群山，构成了一幅完美动人的和谐画卷。
“太厉害了，抓到鱼了。你看，那条鲤鱼足有2斤重哟。”在河边围观的人们，也情不自禁地叫喊了起来。今年已63岁的李荣操控着竹筏划到鸬鹚身边，活脱脱地从鸬鹚嘴里“倒”出鲤鱼，顺手拿出一条小鱼填进鸬鹚嘴里，用手一抻皮条的活扣、将皮囊解开，小鱼便进了其胃中……他年轻时就拥有的捕鱼手艺至今尚未生疏。
李荣说，他家三代人，靠着鸬鹚捕鱼过活。而回忆过往，单单策武镇，上世纪最多时，每日有20多户人家，在汀江上用鸬鹚捕鱼。
鸬鹚的捕鱼本领与生俱来，潜水迅速敏捷，灵巧无比，十多米深的溪水一入到底，屏气可达一分钟左右。鸬鹚的天性，加上特殊的训练手法，让渔民们的捕鱼生活也充满乐趣。
李荣介绍，鸬鹚捕鱼必须做到三点：一是必须让鸬鹚空腹，使其有饥饿感，捕鱼才卖力。二是必须用套索将其颈部系好，防止其将捕到的鱼吞到肚子里去，当然，套索松紧度要有技巧，以免伤到鸬鹚。三是每只鸬鹚的脚上必须系一个环或绳子，以便捕到大鱼后能及时将其捞到渔船上来。
养鸬鹚的成本虽有些高，但鸬鹚的寿命却较长，有20来年左右。它的“饭量”也特别大，每只鸬鹚每天至少要吃上700克鱼类，再加上鸬鹚捕鱼的经济效益不如其他渔具高，目前我国很多地方对这种捕鱼方式进行限制和淘汰。而在李荣看来，鸬鹚捕鱼虽说比较落后，却是一种非常环保的捕鱼手段。
如今，这种古老技艺，每日都在汀江之上上演。一江清流缓缓，江面渔火点点，若有若无的灯光，照映着水面波光粼粼。渔人、鸬鹚，静谧而温馨。此情此景，神游于这溪畔水湄，这载不住人与鸬鹚的筏，这蕴郁而又弥散的寂美，让人不由醉梦如痴，却“别有天地非人间”。青山绿水间，矫健的鸬鹚，勤劳的渔夫，成了一道难以言说的美景。