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摘 要：建筑给水排水工程在给水排水专业中起着举足轻重的作用，为了提高中职建筑给水排水课程教学的效果，达到预期教学目标，考虑通过采用项目教学法以改进教学方法，提升教学水平。
关键词：中职;建筑给水排水;项目教学法
一、中职建筑给水排水课程教学中现存的问题
1.1学生状态
目前大部分的中职学生自制力不强，对手机的依赖性较大，惰性强竞争意识弱，没有良好的学习习惯和行为习惯，再加上很多学生对专业课学习的重视程度不够，导致教学时的难度增大。
1.2教学内容
首先，建筑给水排水课程中有很多知識较难，传统的教学方法不适合当今的中职学生，不能让其系统全面的理解并掌握专业知识。其次，课程学时安排存在局限性，教学缺乏连贯性、系统性，导致学生对部分知识的理解产生断点。
二、项目教学法的作用
项目教学法是以项目为主线、教师为引导、学生为主体”，即在老师的指导下，学生自己处理一个相对独立的项目，包括前期信息的收集、方案的设计、项目实施及最终评价，都是由学生自己独立完成的，学生在项目的进行中了解并把握整个过程及每一个环节的基本要求。在中职建筑给水排水课程教学中运用项目教学法，可以将理论与实践充分的结合，让学生系统的掌握抽象知识，达到师生共同进步的效果。
三、项目教学法在中职建筑给水排水课程教学中的运用
3.1设定教学目标、创建学习情境
教学目标主要分为知识目标、能力目标、职业素养目标及成果目标，其中知识目标着重于理论知识，能力目标着重于基础技能，职业素养主要在于培养职业道德和职业习惯，成果目标即最后项目完成的结果。建筑给水排水课程的知识目标有生活给水系统、热水给水系统、喷淋灭火系统、排水系统和控制系统操作知识;能力目标有识图能力、设计能力、操作能力和计算能力;职业素养有配管工、设计员等;成果目标如有管材加工和连接等。创设学习情境时，首先要做好项目的计划，根据教学目标创建相应的工作情境，教师在过程中对学生进行指导，提升学生的职业能力。
3.2教学项目布置
以生活给水系统中的“不锈钢复合管的切割和连接”工作任务为例，阐述项目教学法在建筑给水排水课程中的应用。
3.2.1分组
根据学生数和实训器材的数量将学生分组，平均每4人一组，并选出组长。在分组时教师还需要考虑学生的性格和能力，中职学生学生的水平不尽相同，尽量将学习能力、动手能力较强的学生带动能力弱一些的学生，让每组的平均实力相当一些。
3.2.2确定工作任务
在项目开始之前将《项目教学任务书》提前发到学生的手中，便于他们预习新知识，掌握项目的大致内容，项目任务书中包括的内容有：班级、组员、地点、学时、器材、工作资料、工作任务、工作流程、职业能力评价等。如器材：不锈钢复合管Φ20、卷尺、记号笔、割刀、管件接头等。
3.2.3布置项目任务
生活给水系统实训教学主要是不锈钢复合管的切割和连接。教师在讲课结束后，需要指导学生实训，让学生掌握生活给水系统中不锈钢复合管的切割和安装技能，学生在实训过程中可以了解到给水系统常用的管材、管件和附件的知识以及完整的掌握切割管和连接管的方法等。教师要为学生布置多种尺寸的切割任务，以便学生熟练掌握割刀的使用方法，且要让学生在完成过程中注意总结。
3.2.4项目过程分析
学生在一开始的时候会感到茫然，不知道如何开始任务，缺乏可操作性，面对这种情况，老师应在第一时间对学生进行引导，让学生有计划的安排项目，比如在这一项目中，学生可以先了解给水系统常用的管材和管件的种类、特性及规格，掌握管材的选用方法、设计原理和割刀的使用方法，选择完管材的种类和规格后，确定管的切割步骤和连接方法，结合管材选用相应的割刀，设定要切割的尺寸长度。
学生掌握了理论知识和项目思路后，能够让切割和连接的过程更加高效顺畅。在实操过程中，学生与学生之间要多加讨论，共同合作，提高理论水平和实际操作能力;另外，在实操过程中也要安排学生进行自主学习，教师要时刻关注学生在使用割刀过程中的安全问题，并认真关注学生的操作过程及时检查操作成果，给出中肯的评价与建议，提升学生的自主学习能力和安全操作意识。
在本项目的切割和连接过程中，学生要注意割刀手柄上螺母的利用问题，需要缓慢的顺时针调节割刀手柄上的螺母使刀片逐步深入，且不要将管压的太紧，以防复合管变形。在实训教学的过程中，每个学生都有独立动手操作的机会，这样不但激发了学生的学习兴趣，而且也深刻的掌握了知识技能，提升了动手操作的能力。在实训项目结束时，各小组要进行答辩与评比，教师进行解答与评价，让学生加深印象系统牢固的掌握知识。
3.2.5项目成果评价
教学项目成果评价是项目教学法中重要的环节，教师要对每一个学生进行科学系统的评价，对学生取得的成果进行中肯的鼓励，加大学生的成就感，另外也要通过学生互评等方式让学生发现自己的不足，为下一个实训项目打好基础。
四、项目教学法运用中应注重的问题
4.1注重培养学生的良好习惯
良好的学习习惯和行为习惯是学生最好的“领路人”，教师要注重培养学生形成良好的习惯，通过不断的总结、评价与鼓励逐步的让学生掌握正确的学习方法，形成良好的行为习惯，为实训课程顺利的展开打下坚实基础。
4.2注重提升教师的专业水平
鼓励专业课教师下企业，更新知识库、及时把握市场最新动向、及时掌握专业最新技术，以便其在实际教学中能准确的把握书本中的重难点，有选择性的进行教学，培养出能为企业所用、所爱、所惜的高端技能型人才。
4.3注重提升学生的职业素养
教师要关注对学生职业素养的培养，在项目教学运用的过程中有意识的培养学生的职业道德、工作态度和工作作风，如：责任心、团队合作、抗压能力、文明施工和兢兢业业等，培养出能在企业待得住、做的好的优秀毕业生。
结语
项目教学法可以有效的提高学生的主观能动性，锻炼学生的动手能力，取得良好的学习效果和教学效果，大大提高了课堂教学的有效性。这样以学生为主体、以企业需求为出发点、以就业为导向的教学模式，打破了传统教学方法的束缚，满足了现代职业教育的需求，我校的给水排水专业毕业生，其团队协作能力、动手操作能力、职业素养和专业技能都相对较强，得到了企业的一致好评，毕业生的就业率也逐年增长。
参考文献
[1]杜渐.《建筑给水与排水系统安装》高等教育出版社，2006.7
[2]范柳先.建筑给水排水工程[M].北京：中国建筑工业出版社，2003
关键词：中职;建筑给水排水;项目教学法
一、中职建筑给水排水课程教学中现存的问题
1.1学生状态
目前大部分的中职学生自制力不强，对手机的依赖性较大，惰性强竞争意识弱，没有良好的学习习惯和行为习惯，再加上很多学生对专业课学习的重视程度不够，导致教学时的难度增大。
1.2教学内容
首先，建筑给水排水课程中有很多知識较难，传统的教学方法不适合当今的中职学生，不能让其系统全面的理解并掌握专业知识。其次，课程学时安排存在局限性，教学缺乏连贯性、系统性，导致学生对部分知识的理解产生断点。
二、项目教学法的作用
项目教学法是以项目为主线、教师为引导、学生为主体”，即在老师的指导下，学生自己处理一个相对独立的项目，包括前期信息的收集、方案的设计、项目实施及最终评价，都是由学生自己独立完成的，学生在项目的进行中了解并把握整个过程及每一个环节的基本要求。在中职建筑给水排水课程教学中运用项目教学法，可以将理论与实践充分的结合，让学生系统的掌握抽象知识，达到师生共同进步的效果。
三、项目教学法在中职建筑给水排水课程教学中的运用
3.1设定教学目标、创建学习情境
教学目标主要分为知识目标、能力目标、职业素养目标及成果目标，其中知识目标着重于理论知识，能力目标着重于基础技能，职业素养主要在于培养职业道德和职业习惯，成果目标即最后项目完成的结果。建筑给水排水课程的知识目标有生活给水系统、热水给水系统、喷淋灭火系统、排水系统和控制系统操作知识;能力目标有识图能力、设计能力、操作能力和计算能力;职业素养有配管工、设计员等;成果目标如有管材加工和连接等。创设学习情境时，首先要做好项目的计划，根据教学目标创建相应的工作情境，教师在过程中对学生进行指导，提升学生的职业能力。
3.2教学项目布置
以生活给水系统中的“不锈钢复合管的切割和连接”工作任务为例，阐述项目教学法在建筑给水排水课程中的应用。
3.2.1分组
根据学生数和实训器材的数量将学生分组，平均每4人一组，并选出组长。在分组时教师还需要考虑学生的性格和能力，中职学生学生的水平不尽相同，尽量将学习能力、动手能力较强的学生带动能力弱一些的学生，让每组的平均实力相当一些。
3.2.2确定工作任务
在项目开始之前将《项目教学任务书》提前发到学生的手中，便于他们预习新知识，掌握项目的大致内容，项目任务书中包括的内容有：班级、组员、地点、学时、器材、工作资料、工作任务、工作流程、职业能力评价等。如器材：不锈钢复合管Φ20、卷尺、记号笔、割刀、管件接头等。
3.2.3布置项目任务
生活给水系统实训教学主要是不锈钢复合管的切割和连接。教师在讲课结束后，需要指导学生实训，让学生掌握生活给水系统中不锈钢复合管的切割和安装技能，学生在实训过程中可以了解到给水系统常用的管材、管件和附件的知识以及完整的掌握切割管和连接管的方法等。教师要为学生布置多种尺寸的切割任务，以便学生熟练掌握割刀的使用方法，且要让学生在完成过程中注意总结。
3.2.4项目过程分析
学生在一开始的时候会感到茫然，不知道如何开始任务，缺乏可操作性，面对这种情况，老师应在第一时间对学生进行引导，让学生有计划的安排项目，比如在这一项目中，学生可以先了解给水系统常用的管材和管件的种类、特性及规格，掌握管材的选用方法、设计原理和割刀的使用方法，选择完管材的种类和规格后，确定管的切割步骤和连接方法，结合管材选用相应的割刀，设定要切割的尺寸长度。
学生掌握了理论知识和项目思路后，能够让切割和连接的过程更加高效顺畅。在实操过程中，学生与学生之间要多加讨论，共同合作，提高理论水平和实际操作能力;另外，在实操过程中也要安排学生进行自主学习，教师要时刻关注学生在使用割刀过程中的安全问题，并认真关注学生的操作过程及时检查操作成果，给出中肯的评价与建议，提升学生的自主学习能力和安全操作意识。
在本项目的切割和连接过程中，学生要注意割刀手柄上螺母的利用问题，需要缓慢的顺时针调节割刀手柄上的螺母使刀片逐步深入，且不要将管压的太紧，以防复合管变形。在实训教学的过程中，每个学生都有独立动手操作的机会，这样不但激发了学生的学习兴趣，而且也深刻的掌握了知识技能，提升了动手操作的能力。在实训项目结束时，各小组要进行答辩与评比，教师进行解答与评价，让学生加深印象系统牢固的掌握知识。
3.2.5项目成果评价
教学项目成果评价是项目教学法中重要的环节，教师要对每一个学生进行科学系统的评价，对学生取得的成果进行中肯的鼓励，加大学生的成就感，另外也要通过学生互评等方式让学生发现自己的不足，为下一个实训项目打好基础。
四、项目教学法运用中应注重的问题
4.1注重培养学生的良好习惯
良好的学习习惯和行为习惯是学生最好的“领路人”，教师要注重培养学生形成良好的习惯，通过不断的总结、评价与鼓励逐步的让学生掌握正确的学习方法，形成良好的行为习惯，为实训课程顺利的展开打下坚实基础。
4.2注重提升教师的专业水平
鼓励专业课教师下企业，更新知识库、及时把握市场最新动向、及时掌握专业最新技术，以便其在实际教学中能准确的把握书本中的重难点，有选择性的进行教学，培养出能为企业所用、所爱、所惜的高端技能型人才。
4.3注重提升学生的职业素养
教师要关注对学生职业素养的培养，在项目教学运用的过程中有意识的培养学生的职业道德、工作态度和工作作风，如：责任心、团队合作、抗压能力、文明施工和兢兢业业等，培养出能在企业待得住、做的好的优秀毕业生。
结语
项目教学法可以有效的提高学生的主观能动性，锻炼学生的动手能力，取得良好的学习效果和教学效果，大大提高了课堂教学的有效性。这样以学生为主体、以企业需求为出发点、以就业为导向的教学模式，打破了传统教学方法的束缚，满足了现代职业教育的需求，我校的给水排水专业毕业生，其团队协作能力、动手操作能力、职业素养和专业技能都相对较强，得到了企业的一致好评，毕业生的就业率也逐年增长。
参考文献
[1]杜渐.《建筑给水与排水系统安装》高等教育出版社，2006.7
[2]范柳先.建筑给水排水工程[M].北京：中国建筑工业出版社，2003